服裝企業(yè)的庫存“減負”
作者:鄭磊 66
“零庫存”對于大多數(shù)服裝企業(yè)及經(jīng)營者來講,都是一件夢寐以求的貨品管理模式。但服裝商品因其特殊的時尚性、季節(jié)性、地域性及功能性,與眾多日常生活消費產(chǎn)品存在較大的差異。因此,“以銷定產(chǎn)”、“定期跟貨”的產(chǎn)品管理方式在服裝行業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展中還存在很大障礙、略欠成熟。
在長期服裝渠道經(jīng)營過程中,服裝企業(yè)多依靠分銷的方式來解決貨品庫存的問題,其方式大致有兩種:換貨制與買斷制。但是這兩種方式都存在很大的不確定性,換貨制是品牌企業(yè)代為經(jīng)銷商承擔庫存風險,減少經(jīng)銷商貨品的管理成本,所以隨著銷售網(wǎng)絡的擴大庫存貨品的數(shù)量也會正比增加;買斷制雖然可以在一定程度上使品牌企業(yè)實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”及“零庫存”的目的,但它要求經(jīng)銷商必須擁有很強的市場判斷能力及產(chǎn)品銷售能力,無形中加大了經(jīng)銷商的經(jīng)營壓力,往往成為變相的庫存轉(zhuǎn)移,不能產(chǎn)生實際的市場銷售。因此,服裝企業(yè)的貨品庫存問題應從戰(zhàn)略角度進行改進,即:從貨品的經(jīng)營方式及流通管理兩個方面著手解決。
一、貨品經(jīng)營方式的改變
貨品經(jīng)營方式的改變,是以企業(yè)為主導、各營銷網(wǎng)絡為執(zhí)行方,共同協(xié)作、共同受益的一種渠道管理辦法,雖然增加了部分中間機構(gòu),但從整體來看,卻是權(quán)力下放、就近管理的新型渠道營銷模式的建設。我們將會通過產(chǎn)品及信息流程圖進行該種方式的分解:
1、產(chǎn)品分散生產(chǎn)――庫存分攤,近產(chǎn)近銷
我國很多服裝企業(yè)在發(fā)展過程中,其思路是:擴大企業(yè)規(guī)模、提高服裝產(chǎn)量、聚集更多的固定資產(chǎn)。但是,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,消費市場已從原有的賣方經(jīng)濟轉(zhuǎn)向買方經(jīng)濟,再多的產(chǎn)品也要依靠市場的需求才能轉(zhuǎn)化為企業(yè)利潤。因此,固定式的生產(chǎn)已很難適應服裝品牌化的需求。
其次,由于我國幅員遼闊,產(chǎn)品在向各城市進行物流轉(zhuǎn)移需要很大的運輸成本。而服裝作為季節(jié)性、時尚性明顯的商品,在時間及成本上的合理利用將會直接導致銷售的成功與否。服裝產(chǎn)地與最終銷售區(qū)域距離的遠近,最終將會決定商品上市的快慢,以及單件商品所含固定成本的高低。
所以,摒棄原有固定而單一的生產(chǎn)基地,采取與主要營銷區(qū)域相結(jié)合的就近式大區(qū)域分銷生產(chǎn)模式,一方面可以降低生產(chǎn)與銷售的時間差、提高貨品周轉(zhuǎn)速率、削減長距離運輸所帶來的無效成本;另一方面,因其產(chǎn)品分散生產(chǎn),不僅可以使企業(yè)減少資金消耗,還可以利用合作生產(chǎn)企業(yè)幫助解決庫存問題。
服裝企業(yè)在進行產(chǎn)品分散生產(chǎn)的方式時,大致方式可以省或區(qū)域為單位,根據(jù)合作廠家的實力及生產(chǎn)規(guī)模,由企業(yè)負責產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督及面輔料供給,生產(chǎn)廠家進行產(chǎn)品的貼牌生產(chǎn)及貨品儲運,共同協(xié)作,保證產(chǎn)品的統(tǒng)一性。
2、貨品區(qū)域配送――統(tǒng)一管理,隨需隨送
在服裝銷售中,最讓企業(yè)與經(jīng)銷商頭痛的問題就是:市場變化無常,不知道哪一款服裝速銷,哪一款服裝會滯銷:速銷的產(chǎn)品在庫存無多之時,必然會向廠家索單,為了減少自己的庫存往往每次只訂少量貨品,也就是“小批量,多批次”;滯銷產(chǎn)品在度過銷售期后,也會根據(jù)換貨比率退回生產(chǎn)廠家。但,無論是速銷產(chǎn)品還是滯銷產(chǎn)品,以及換貨后返回的新產(chǎn)品,其運輸成本及庫存成本都要由企業(yè)與經(jīng)銷商分擔。從經(jīng)銷商的角度來看,無形中增加了產(chǎn)品的銷售成本,以及因貨品轉(zhuǎn)移而產(chǎn)生的時間成本;從企業(yè)的角度來看,也會增大管理難度,要浪費大量的人力、財力,以進行貨品及經(jīng)銷商的調(diào)度與管理。
服裝作為大眾消費產(chǎn)品,就決定了其銷售必然要選擇人員流動大、商業(yè)發(fā)達、購物環(huán)境優(yōu)秀的城市中心區(qū)域。但是,為了保證貨品類型的豐富及數(shù)量的充足,各銷售網(wǎng)點除擁有產(chǎn)品的展示、銷售區(qū)域外,還要就近配置貨品的儲運倉庫。無形中將會提高各營銷單位的營業(yè)成本。
設立貨品的區(qū)域配送中心,其主要職能是為該地區(qū)所管轄的各終端銷售網(wǎng)絡進行貨品的配送、調(diào)換以及保管工作。各終端銷售網(wǎng)點僅需在店內(nèi)儲存1-2日的銷售貨品,其間將會由配送中心進行統(tǒng)一的貨品管理及儲運工作,作為企業(yè)與終端之間貨品、信息的傳承者。
3、營銷網(wǎng)絡互聯(lián)――集中調(diào)度,就近配給
“竄貨”是營銷渠道中常見的“違規(guī)”形式,從另一種角度進行解釋,“竄貨”正是因為各營銷網(wǎng)點貨品配備不合理,以及不同區(qū)域具有不同消費差異而產(chǎn)生的貨品流動現(xiàn)象。既然不能夠很好解決問題,那么我們可以利用合理的解決方式對其進行引導與管理。
原有的經(jīng)銷模式,各銷售網(wǎng)點之間均為獨立運營,同一類(款)型的產(chǎn)品常會出現(xiàn)“此空彼富”現(xiàn)象,舊有的方式多采取直接依靠企業(yè)進行產(chǎn)品調(diào)度的方式進行解決。因其信息的不對等性,貨品的流通往往要從過剩方轉(zhuǎn)到企業(yè),再由企業(yè)分配到需求方,環(huán)節(jié)的增加導致利潤的流失,減少需求方的產(chǎn)品銷售時間利用率。
進行多銷售網(wǎng)點的營銷網(wǎng)絡互聯(lián),將散亂、無序的“竄貨”方式,由統(tǒng)一的管理方作集中調(diào)度,根據(jù)終端網(wǎng)點的產(chǎn)品銷售差異,采取就近配給、信息互通。將原有的貨品三方轉(zhuǎn)移變?yōu)楦鼮榭焖倥c直接二方流動,在解決現(xiàn)時問題之后,再由企業(yè)或區(qū)域的配送中心進行后續(xù)貨品補給,降低因產(chǎn)品周轉(zhuǎn)而產(chǎn)生的銷售空檔。
二、貨品流通管理方式的改變
如果說以上所介紹的貨品經(jīng)營方式的改變是一種戰(zhàn)略式改革的話,那么貨品流通方式則更像是戰(zhàn)術(shù)措施。它是以貨品在渠道中流轉(zhuǎn)網(wǎng)絡的改變,而幫助企業(yè)增強產(chǎn)品銷售,以及減少因市場判斷失誤和營銷方式不統(tǒng)一所帶來的產(chǎn)品損失、品牌形象損失。
1、產(chǎn)品分級推廣,逐步減壓
企業(yè)在進行每一款服裝推廣及主題設定之時,都會面臨消費市場接受與否的思索。如果產(chǎn)品得到消費市場的歡迎而產(chǎn)量沒有及時跟上,那么必然會導致競爭對手的模仿,減少產(chǎn)品的初期利潤;如果產(chǎn)品有悖消費市場,那么大量的產(chǎn)品則會充斥庫房,提高企業(yè)的管理成本,影響企業(yè)的現(xiàn)金流動。
因此,采用“分級推廣,逐步減壓”的產(chǎn)品拓展方式,幫助企業(yè)最大限度的減少市場運營風險。所謂分級推廣,其主要核心是對消費市場進行分級,根據(jù)不同城市的消費者購買力、購買量以及商業(yè)發(fā)達程度、信息延伸速率、城市規(guī)模等參數(shù)進行設定。我國現(xiàn)階段服裝營銷區(qū)域基本上以珠三角、長三角、京津地區(qū)為第一核心,沿海部分開放城市及平原地區(qū)的省會城市為第二級市場,其它級別分類推定。
品牌企業(yè)在進行新產(chǎn)品推廣之時,首先針對一級市場作為產(chǎn)品營銷,使新產(chǎn)品占領高端市場、獲取初期高利潤、避免盲目生產(chǎn)以及促使品牌信息延伸的方式;隨著產(chǎn)品在市場銷售中的穩(wěn)定、競爭對手相似貨品的上市,企業(yè)將現(xiàn)有產(chǎn)品發(fā)放到二級市場,作為二級市場的新產(chǎn)品進行銷售。這種方式可以使企業(yè)避免運營風險、減少貨品積壓,并隨之獲得最大利潤回報。
2、拓展營銷方式,貨品Outlet’s
打折作為市場營銷中的一種手段,可以加快產(chǎn)品的銷售速度,也可以在短時間內(nèi)使該產(chǎn)品獲得更高的市場占有率。但它也是一把“雙刃劍”,在擴大產(chǎn)品銷量的同時損害原價購買顧客的利益,降低品牌的市場形象,阻礙客戶忠誠度的提高。而太多的過季或過盛的產(chǎn)品,儲存在企業(yè)的庫房中又為企業(yè)帶來了很大的庫存壓力,致使企業(yè)的資金受到擱置。
因此,作為品牌企業(yè)來講,采取產(chǎn)品價格打折的方式應慎之又慎。可采用贈品、積分、搭配銷售等促銷手段,進行隱性打折,對于這幾種常見營銷方式在這里將不再復述。近年來,在我國一些經(jīng)濟發(fā)達城市,出現(xiàn)了一種特殊形式的品牌產(chǎn)品銷售方式,其規(guī)格及形式均采用商場式管理結(jié)構(gòu),地處城市的近郊區(qū)域,集中銷售各名牌品牌過季或過盛貨品,這種方式也是由國外引入國內(nèi),被稱之為“Outlet’s”。如地處北京東四環(huán)地區(qū)的燕沙奧特萊斯商城。這種另類營銷方式不僅減少了因品牌價格打折而產(chǎn)生的形象損害,也可以幫助品牌企業(yè)解決庫存產(chǎn)品的儲運及銷售,最大限度的挽回貨品損失。
但無論經(jīng)營方式的改變還是流通方式的改變,其最基本的核心應體現(xiàn)在:高精確度、能夠快速反應的信息交流通道;以及多機構(gòu)、多渠道共同協(xié)作的管理模式。
及時獲得市場需求反饋、快速分解貨品供求關(guān)系均離不開高精確度的信息交流通道。電腦網(wǎng)絡的發(fā)展使得信息溝通不再受時間及地域的限制,甚至能夠?qū)崿F(xiàn)遠端銷售即時反饋。通過專業(yè)產(chǎn)品銷售軟件的輔助,減少因信息閉塞及傳遞時間過長而產(chǎn)生的經(jīng)營決策失誤,可以及時將不同地區(qū)貨品儲量作現(xiàn)時調(diào)整,避免重復生產(chǎn)而帶來的資金浪費。品牌企業(yè)實現(xiàn)即時信息互通,也可以在一定形式上保證終端經(jīng)營者的利益,不僅使得品牌形象更為突出,還會增加與下游經(jīng)營者之間的合作親密度,提高品牌企業(yè)的市場掌控能力。
而多機構(gòu)、多渠道共同協(xié)作的管理模式,則是企業(yè)利用外部優(yōu)勢資源進行整合的過程。從企業(yè)的經(jīng)營角度講,專業(yè)化的合作機構(gòu)不僅能夠為企業(yè)帶來資本的節(jié)省還會提供相對專業(yè)的服務,提高產(chǎn)品在流通中的安全性,如:物流公司、金融保險公司、市場調(diào)研機構(gòu)以及專業(yè)貨品儲存場所等。而在產(chǎn)品供應鏈內(nèi),通過上下游合作渠道的協(xié)調(diào)、變更及增設,使得貨品的存儲模式,更為方便、快捷。以產(chǎn)品的最終銷售為核心,多種資源的協(xié)同整合,使庫存模式體現(xiàn)為“在路上”,即:所有產(chǎn)品的庫存應該在物流運輸?shù)囊苿榆囅鋬?nèi),而不是在固定場所的庫房內(nèi)。
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