《工廠物流管理與優(yōu)化》

【課程大綱】

**部分 工廠物流管理與優(yōu)化概述

1. 物流、配送、倉(cāng)儲(chǔ)的定義及發(fā)展

2. 物流、配送、倉(cāng)儲(chǔ)管理的價(jià)值鏈分析

3. 倉(cāng)儲(chǔ)與物流的類(lèi)型、特征與形式

4. 倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理模型、流程分析與介紹

4．物流配送管理的主要內(nèi)容及要求

6. 現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理的目標(biāo)、要求及核心競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)

7. 現(xiàn)代可視化倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)及要求

8. 倉(cāng)儲(chǔ)與物流中信息技術(shù)的角色及其重要地位

9. 倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理軟件系統(tǒng)介紹

10.倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理中的常見(jiàn)問(wèn)題與現(xiàn)象

★案例：“豐田”物流體系分析與研討；

★案例：華為倉(cāng)儲(chǔ)與物流中心（即“中央收發(fā)監(jiān)控體系”）介紹；

★案例：“華為、富士康、康佳集團(tuán)”物流與供應(yīng)鏈管理體系介紹與比較。

第二部分 工廠物流計(jì)劃模式分析與選擇

1. 工廠物流管理與優(yōu)化理論介紹

2. 生產(chǎn)模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）

3. 傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析

4. 現(xiàn)代生產(chǎn)模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）

◇ 備貨型生產(chǎn)方式（MTS）的特點(diǎn)

◇ 訂貨型生產(chǎn)方式（MTO）的特點(diǎn)（ODMOEM）

◇ 定制型生產(chǎn)方式(ETO)

◇ 裝配型生產(chǎn)方式(ATO、BTO)

◇ “三來(lái)一補(bǔ)式”生產(chǎn)方式介紹

◇ 大批量生產(chǎn)方式的特點(diǎn)

◇ 多品種小批量生產(chǎn)的特點(diǎn)

◇ 單件生產(chǎn)方式的特點(diǎn)

5. 如何選擇**優(yōu)的生產(chǎn)模式？

6. 工廠物流管理與優(yōu)化基礎(chǔ)知識(shí)介紹

7. 工廠物流計(jì)劃與庫(kù)存控制業(yè)務(wù)的組織與分工

8. 工廠物流計(jì)劃與庫(kù)存控制人員的工作理念和行為準(zhǔn)則（華為版本）

★案例：“上海大眾”生產(chǎn)模式與物流模式分析；

★案例：華為公司物流管理業(yè)務(wù)運(yùn)作模式及KPI體系介紹；

第三部分 物流需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理

1． 物流需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理策略介紹

◇ 如何做好需求預(yù)測(cè)管理（預(yù)測(cè)、計(jì)劃、訂單等）？

◇ 制定預(yù)測(cè)的原則與一般步驟

2． 物流需求預(yù)測(cè)制定方法

◇ 專(zhuān)家意見(jiàn)法（情景分析法、德?tīng)柗品ǎ?/p>

◇ 市場(chǎng)測(cè)試法

◇ 定量分析法

◇ 基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRPMRPIIERPERPIIDRPDRPII…) ……

3． 物料計(jì)劃制定方法

◇ 一般計(jì)劃方法

◇ 物料需求計(jì)劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇ 訂貨點(diǎn)法（**小**大庫(kù)存計(jì)劃方法）

◇ 甘特圖計(jì)劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）

……

◇ 如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更？如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

◇ 如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

◇ 如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

4． 生產(chǎn)計(jì)劃的管理策略及其選擇（均衡生產(chǎn)、柔性控制）

5． 如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

6． 如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更？

7． 如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

8． 如何制定各種計(jì)劃管理監(jiān)控報(bào)表及報(bào)告？

★ 案例：某重型機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)S&OP體系介紹；

★ 案例：某集團(tuán)公司生產(chǎn)計(jì)劃與進(jìn)度控制體系介紹。

★ 案例：富士康欠料（RYG）處理辦法介紹某著名OEM制造企業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃經(jīng)驗(yàn)分享；

第四部分 物流與庫(kù)存控制戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理

1． 供應(yīng)商關(guān)系與庫(kù)存控制策略

◇ 庫(kù)存可視化管理策略介紹

◇ 從CRM到SRM

◇ 傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法

◇ 供應(yīng)商關(guān)系與庫(kù)存控制策略（8種供應(yīng)商關(guān)系定位及對(duì)應(yīng)采購(gòu)&庫(kù)存策略分析）

★ 案例：供應(yīng)商關(guān)系定位與采購(gòu)&庫(kù)存策略系列精典案例分析；

★ 案例：“一汽”采購(gòu)體系與運(yùn)作模式介紹；

2． 采購(gòu)戰(zhàn)略分析與物流控制模式

◇ 戰(zhàn)略1：集中認(rèn)證，分散采購(gòu)

◇ 戰(zhàn)略2：“WIN-WIN”

◇ 戰(zhàn)略3：與重要供應(yīng)商建立策略合作伙伴關(guān)系

◇ 戰(zhàn)略4：采取多種采購(gòu)方式，并與供應(yīng)商共享采購(gòu)預(yù)測(cè)

◇ 戰(zhàn)略5：全球采購(gòu)……

3． 采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)分析與物流控制模式

◇ 戰(zhàn)術(shù)1：一般性方案

◇ 戰(zhàn)術(shù)2：低附加值加工類(lèi)

◇ 戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)定制加工類(lèi)

◇ 戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷供應(yīng)類(lèi)

◇ 戰(zhàn)術(shù)5：價(jià)格頻繁波動(dòng)類(lèi)

◇ 戰(zhàn)術(shù)6：配套類(lèi)……

★ 案例：某著名電商采購(gòu)策略與庫(kù)存控制的精典案例分析；

★ 案例：某500強(qiáng)商品流通商業(yè)企業(yè)采購(gòu)策略分析。

★ 案例：“豐田、一汽、大眾”采購(gòu)策略案例分析與比較；

4． 如何**采購(gòu)模式來(lái)控制物流？

◇ 采購(gòu)模式的分析與選擇

◇ 標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)訂單

◇ 一攬子采購(gòu)訂單與JIT供貨

◇ 長(zhǎng)單采購(gòu)

◇ VMI 采購(gòu)

◇ JMI

◇ JIT采購(gòu)

◇ 風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu)

◇ OEM 采購(gòu) ……

★ 案例：汽車(chē)行業(yè)通用的采購(gòu)策略與采購(gòu)訂單方式介紹；

★ 案例：XX知名企業(yè)采購(gòu)運(yùn)作方式分析（IBM采購(gòu)理念）；

第五部分 物流與庫(kù)存控制技術(shù)管理

1．庫(kù)存控制的重要性

2．降低庫(kù)存的有效途徑分析

3．供應(yīng)鏈管理環(huán)境下可視化的庫(kù)存控制方法

◇ 定期庫(kù)存控制

◇ 定量庫(kù)存控制

◇ 經(jīng)濟(jì)訂貨批量

◇ 庫(kù)存分類(lèi)管理：

ü ABC

ü 2/8法則

ü 周轉(zhuǎn)庫(kù)存

ü 緩沖庫(kù)存

ü 安全庫(kù)存……

◇ 產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）

◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式

◇ 其它庫(kù)存控制方法與策略

ü 縮短提前期

ü 防止價(jià)格上漲

ü 提供銷(xiāo)售折扣

ü 加大采購(gòu)批量

ü 以賒購(gòu)方式購(gòu)買(mǎi)

ü 加大運(yùn)輸量

ü 按經(jīng)濟(jì)批量訂購(gòu)

ü 減少庫(kù)存損耗

ü 加強(qiáng)預(yù)測(cè)

ü 庫(kù)存物料標(biāo)準(zhǔn)化

ü 及時(shí)處理呆滯物料……

★ 案例：汽車(chē)制造行業(yè)庫(kù)存控制精典案例分析與分享；

★ 案例：“中聯(lián)重科”庫(kù)存控制精典案例分析與分享。

4．如何做好庫(kù)存分析與監(jiān)控？如何實(shí)現(xiàn)可視化管理？

◇ 在途物料的管理（供應(yīng)商在途、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉(cāng)、外部借料、發(fā)貨在途…）

◇ 超期物料的管理

◇ 來(lái)料不良的監(jiān)控與管理

◇ 呆壞帳的監(jiān)控與管理

◇ 庫(kù)存積壓資金的原因分析

◇ 內(nèi)部物流的監(jiān)控與風(fēng)險(xiǎn)管理

◇ 如何實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的動(dòng)態(tài)監(jiān)控？

◇ 如何進(jìn)行庫(kù)存分析？如何制作《庫(kù)存分析報(bào)告》？

★ 案例：某知名制造企業(yè)呆滯物料處理處理辦法探討；

★ 案例：某電器生產(chǎn)企業(yè)庫(kù)存失控的案例分析；

★ 案例：某通訊設(shè)備制造企業(yè)《庫(kù)存分析報(bào)告》模板研討；

第六部分 工廠物流規(guī)劃與設(shè)計(jì)

1．物流中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)

◇ 物流中心的功能分析與規(guī)劃

◇ 物流中心建設(shè)要可以考慮的因素分析

◇ 物流中心的業(yè)務(wù)流程規(guī)劃與設(shè)計(jì)

◇ 物流中心空間規(guī)劃、平面規(guī)劃

◇ 物流中心的能力規(guī)劃與分析

2．倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)

◇ 倉(cāng)儲(chǔ)的布局設(shè)計(jì)

ü U型

ü 直進(jìn)穿越式

ü 模塊化干線

ü 多樓層布局

◇ 庫(kù)房布置設(shè)計(jì)

ü 庫(kù)房設(shè)計(jì)

ü 收發(fā)站臺(tái)設(shè)計(jì)

ü 通道設(shè)計(jì)

ü 物流動(dòng)線

◇ 倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化設(shè)計(jì)

ü 系統(tǒng)的構(gòu)成

ü 模型建設(shè)

ü 參數(shù)設(shè)置

ü 能力平衡

3．倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存區(qū)域空間規(guī)劃

◇ 儲(chǔ)存空間的影響因素分析

◇ 儲(chǔ)存面積的計(jì)算

◇ 倉(cāng)庫(kù)通道寬度設(shè)計(jì)

◇ 柱子間距設(shè)計(jì)

◇ 房房高度規(guī)劃

◇ 儲(chǔ)存空間的有效利用

4．倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)管理模式及流程體系介紹

◇ 物料倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)度管理

◇ 庫(kù)存料賬管理

◇ 設(shè)計(jì)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)和工作流程

◇ 進(jìn)料、退料和發(fā)料作業(yè)的流程

◇ 盤(pán)點(diǎn)的分類(lèi)與方法（定期盤(pán)點(diǎn)法、循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法、日常盤(pán)點(diǎn)）與技巧

◇ 不同生產(chǎn)形態(tài)庫(kù)存控制點(diǎn)的設(shè)置

◇ 滯料與滯成品的處理

★案例：汽車(chē)生產(chǎn)企業(yè)物流規(guī)劃與設(shè)計(jì)系列經(jīng)典案例分析；

★案例：深圳某物流中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)3D多媒體妨真視頻分析與研討；

★案例：JIT、VMI、JMI等技術(shù)的應(yīng)用案例及模型分析；

第七部分 工廠物流與倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)管理技巧

1．倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部區(qū)域劃分與標(biāo)識(shí)技巧

2．貨位的合理規(guī)劃及倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)化布置

3．提高倉(cāng)庫(kù)空間利用率的方法

4．根據(jù)可追溯性與目視化管理的要求進(jìn)行物料的分類(lèi)儲(chǔ)存與標(biāo)識(shí)

5．如何提高倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存能力

6．合理的存貨周轉(zhuǎn)率與倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存定額確定

7．正確進(jìn)行物料堆放的技巧

8．庫(kù)區(qū)規(guī)劃及通道設(shè)置技巧

9．確保物料先進(jìn)先出的方法

10．物料ABC管理法

11．倉(cāng)位設(shè)置方法及顏色管理

12．倉(cāng)儲(chǔ)的基本流程與使用單據(jù)

13．如何做好倉(cāng)庫(kù)的安全與保衛(wèi)工作

★案例：某汽車(chē)制造基地物流與倉(cāng)儲(chǔ)管理系列案例探討與分析；

★案例：如何合作利用貨架、條碼等工具來(lái)提升物流水平？

第八部分 物流分銷(xiāo)與配送管理

1．如何有效進(jìn)行成品倉(cāng)儲(chǔ)管理

2．如何搞好發(fā)貨訂單處理、成品出庫(kù)操作及與物流供應(yīng)商的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)

3．成品發(fā)貨與退貨業(yè)務(wù)流程

4. 配送中心的概念、種類(lèi)、功能介紹

5. 歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的配送中心

6. 我國(guó)配送中心的現(xiàn)狀與趨勢(shì)

7．配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)

8. 配送中心的工藝及運(yùn)作管理

9. 如何布置倉(cāng)儲(chǔ)收發(fā)線

10．如何進(jìn)行生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)施規(guī)劃

11. 倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施與設(shè)備分析與介紹

12. 倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施規(guī)劃與物流物流分析

★案例：某汽車(chē)配件物流中心倉(cāng)儲(chǔ)配送體系介紹；

★案例：倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃與物流管理經(jīng)驗(yàn)分享；

★案例：消費(fèi)電子行業(yè)物流配送體系分析；

第九部分 工廠物流管理與優(yōu)化（PMC）KPI體系及改善

1. 物流與供應(yīng)鏈指標(biāo)體系分析

◇ 合同及時(shí)齊套發(fā)貨率(%)

◇ 生產(chǎn)存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)

◇ 采購(gòu)成本下降率(%)

◇ 合同平均運(yùn)作周期（天）

……

2. 工廠物流管理與優(yōu)化指標(biāo)體系分析

◇ 計(jì)劃及時(shí)齊套發(fā)貨率（％）

◇ 原材料庫(kù)存周轉(zhuǎn)率（次/年）

◇ 訂單完美率（%）

◇ 低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％）

◇ 庫(kù)存準(zhǔn)確率（%）……

3. 某企業(yè)物流體系再造（BPR）項(xiàng)目管理及KPI績(jī)效提升計(jì)劃介紹；

★ 案例：某企業(yè)庫(kù)存計(jì)劃業(yè)務(wù)流程再造（BPR）項(xiàng)目管理及KPI績(jī)效提升計(jì)劃介紹；

★ 經(jīng)驗(yàn)分享：現(xiàn)場(chǎng)答疑與經(jīng)驗(yàn)交流

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