酒店銷售溝通技巧
酒店銷售溝通技巧詳細(xì)內(nèi)容
酒店銷售溝通技巧
《酒店銷售溝通技巧》
【前言】：
酒店?duì)I銷一直以來(lái)是酒店餐飲業(yè)運(yùn)營(yíng)操作中的一大短板,近些年因經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,各級(jí)城市的酒店餐飲業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn),如火如荼，吸引了一批又一批文化學(xué)歷、專業(yè)素質(zhì)越來(lái)越高的新生代進(jìn)入本行，與此同時(shí)投資者、經(jīng)營(yíng)管理者對(duì)酒店餐飲營(yíng)銷板塊的認(rèn)識(shí)觀念與高度和重視度的提升，對(duì)酒店?duì)I銷專業(yè)化、系統(tǒng)化水準(zhǔn)的建立與發(fā)展起到了關(guān)鍵性的作用。
本課程將介紹根據(jù)酒店餐飲業(yè)產(chǎn)品的獨(dú)有特性，在日常面對(duì)面、一對(duì)一銷售溝通過(guò)程中，所應(yīng)掌握與運(yùn)用的各種有效溝通方法、步驟和技巧，幫助學(xué)員掌握實(shí)用的拜訪、傾聽(tīng)、反饋、說(shuō)服技巧，學(xué)會(huì)專業(yè)的顧客關(guān)系處理方法，形成良好的人脈關(guān)系，從而在日常銷售工作中如魚(yú)得水，有效提升個(gè)人業(yè)績(jī)和企業(yè)績(jī)效。
本課程旨在通過(guò)案例研討、技巧點(diǎn)評(píng)、實(shí)戰(zhàn)互動(dòng)相結(jié)合的強(qiáng)化集訓(xùn)，提升個(gè)人的溝通能力和談判水準(zhǔn)，從而促進(jìn)企業(yè)組織和個(gè)人的業(yè)務(wù)拓展與市場(chǎng)營(yíng)銷能力、信息增值與資源整合效率，以及人脈關(guān)系、銷售異議解決等方面的能力水平。
【課程對(duì)象】：
酒店市場(chǎng)營(yíng)銷部人員，前廳部人員，各層級(jí)管理人員
【課時(shí)計(jì)劃】：
共2天：6小時(shí)/天；
【課程目標(biāo)】：
了解酒店銷售的獨(dú)特理念
掌握提高銷售溝通能力的訓(xùn)練方法
根據(jù)不同人格特質(zhì)因人而異運(yùn)用溝通方式
了解酒店銷售溝通策略技巧
掌握價(jià)格談判技巧
了解不同類型顧客的銷售溝通技巧
【課程收益】：
1、掌握酒店銷售溝通的獨(dú)特性；
2、掌握酒店銷售溝通的策略技巧；
3、提高售后服務(wù)質(zhì)量；
4、提高面對(duì)面、一對(duì)一銷售溝通成交率；
5、提升酒店銷售部門與主營(yíng)部門人員的銷售溝通能力與效率。
【課程大綱】：
一、酒店產(chǎn)品特性決定銷售理念
（一）酒店產(chǎn)品的分類
酒店的有形產(chǎn)品
酒店的無(wú)形產(chǎn)品
（二）酒店產(chǎn)品的特性
生產(chǎn)特點(diǎn)
服務(wù)特點(diǎn)
銷售特點(diǎn)
（三）酒店銷售獨(dú)特理念
酒店銷售中銷、售的是什么
顧客購(gòu)買的買、賣的是什么
正確引導(dǎo)與把握顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)
二、酒店銷售溝通能力訓(xùn)練
（一）必備的專業(yè)素質(zhì)
專業(yè)形象
專業(yè)知識(shí)
專業(yè)溝通
專業(yè)談判
（二）溝通能力的訓(xùn)練
如何建立心理優(yōu)勢(shì)
肢體語(yǔ)言開(kāi)發(fā)訓(xùn)練
語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)開(kāi)發(fā)訓(xùn)練
積極反饋的技巧訓(xùn)練
同理心訓(xùn)練
（三）建立溝通風(fēng)格
善于表達(dá)型
和藹可親型
配合型
分析型
三、 酒店銷售溝通策略技巧
（一）巧妙溝通的策略
為什行要溝通
你需要溝通什么
與誰(shuí)溝通
在哪溝通
如何溝通
（二）酒店銷售溝通的三大步驟
1、探詢
探詢的內(nèi)容
探詢的方法
探詢的技巧
2、傾聽(tīng)
傾聽(tīng)的作用
傾聽(tīng)的類型
傾聽(tīng)的技巧
3、回饋
回饋的技巧（言）
回饋的技巧（行）
回饋的技巧（忌）
回饋句型
（三）以酒店顧客為中心的溝通技巧
溝通前的一般性準(zhǔn)備工作
與客戶溝通的禮儀細(xì)節(jié)
怎樣三分鐘看準(zhǔn)對(duì)方
如何從觀察顧客找到銷售機(jī)會(huì)
如何有效聆聽(tīng)顧客的說(shuō)話
怎樣取得他人的好感與認(rèn)同
怎樣提起對(duì)方感興趣的話題
如何向顧客提問(wèn)
如何確認(rèn)顧客的問(wèn)題和需求
如何向顧客解釋
如何在溝通中掌握主動(dòng)權(quán)
（四）酒店銷售價(jià)格談判六法
☺ 產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)法
☺ 價(jià)格分解法
☺ 客人受益法
☺ 限定折扣法
☺ 比較優(yōu)勢(shì)法
☺ 適當(dāng)讓步法
（五）常見(jiàn)四種顧客類型的推銷溝通秘訣
☺ 分析型（謹(jǐn)慎型）
☺ 控制型（驅(qū)動(dòng)型）
☺ 表現(xiàn)型（外向型）
☺ 友善型（和氣型）
（六）酒店銷售溝通中負(fù)面反應(yīng)應(yīng)對(duì)處理
1、排除障礙
☺ 缺點(diǎn)
☺ 誤解
☺ 懷疑
2、外理異議的方法
☺ 深挖問(wèn)題根源，表示了解顧客的異議
☺ 提供相關(guān)證據(jù)，放大你的理由
☺ 詢問(wèn)顧客是否接受，縮小對(duì)方問(wèn)題
四、酒店銷售售后服務(wù)
對(duì)客戶應(yīng)說(shuō)到做到
消除客戶購(gòu)買后的消極情緒
主動(dòng)提供份內(nèi)的服務(wù)
做與產(chǎn)品無(wú)關(guān)的服務(wù)
邊緣的服務(wù)（可做可不做的服務(wù)）
與銷售無(wú)關(guān)的服務(wù)
誠(chéng)懇關(guān)心客戶及其家人
與客戶建立持久而友好的聯(lián)系
主動(dòng)幫助客戶拓展他的事業(yè)
【講授方法】：
一、多媒體教學(xué)
二、（案例分析、故事、互動(dòng)分享、視頻觀看、激勵(lì)音樂(lè)）
1、短片觀看：銷售話術(shù)、溝通對(duì)比視頻
2、案例分析：列舉部分酒店成功案例
3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)：分組討論、激情分享
孫紅偉老師的其它課程
《新時(shí)期企業(yè)會(huì)員服務(wù)營(yíng)銷實(shí)務(wù)》|【培訓(xùn)課時(shí)】|2天/12課時(shí)||【培訓(xùn)師】|孫老師||【培訓(xùn)對(duì)象】|銷售人員、管理人員、公關(guān)人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室|||內(nèi)拓展||【五“非”優(yōu)勢(shì)|系統(tǒng)專業(yè)：十七年企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與積累，非行
講師：孫紅偉詳情
《移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代酒店發(fā)展趨勢(shì)與可視化營(yíng)銷》|【培訓(xùn)課時(shí)】|2天/12課時(shí)||【培訓(xùn)師】|孫老師||【培訓(xùn)對(duì)象】|企業(yè)各層級(jí)管理人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室|||內(nèi)拓展||【課程優(yōu)勢(shì)】|系統(tǒng)專業(yè)：十一年酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與積累，非行
講師：孫紅偉詳情
《贏在終極服務(wù)體驗(yàn)》 10.07
《贏在終極服務(wù)體驗(yàn)》|【培訓(xùn)課時(shí)】|1天/6課時(shí)|（可1天，內(nèi)容以企業(yè)需求|【培訓(xùn)師】|孫老師||||調(diào)整）||||【培訓(xùn)對(duì)象】|企業(yè)、零售、珠寶、奢侈品業(yè)人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室|||內(nèi)拓展||【五“非”優(yōu)勢(shì)|系統(tǒng)專業(yè)：十多年
講師：孫紅偉詳情
《終極體驗(yàn)管家式服務(wù)模式》 10.07
《終極體驗(yàn)管家式服務(wù)模式》——向超星級(jí)酒店學(xué)服務(wù)|【培訓(xùn)課時(shí)】|2天/12課時(shí)|（可1天，不含第4、5章）|【培訓(xùn)師】|孫老師||【培訓(xùn)對(duì)象】|銀行、航空、珠寶、奢侈品、高端美容、頂級(jí)會(huì)所行業(yè)服務(wù)人員、銷售|||人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事
講師：孫紅偉詳情
《做一流的餐飲人》 10.07
《做一流的餐飲人》|【培訓(xùn)課時(shí)】|1天/6課時(shí)||【培訓(xùn)師】|孫老師||【培訓(xùn)對(duì)象】|餐飲全體人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室內(nèi)拓展||【五“非”優(yōu)勢(shì)|系統(tǒng)專業(yè)：十一年餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與積累，非行業(yè)外“空降兵”。||】|品質(zhì)高端：九年專業(yè)培訓(xùn)
講師：孫紅偉詳情
《新時(shí)期餐飲4+1競(jìng)爭(zhēng)力建設(shè)》|【培訓(xùn)課時(shí)】|1天/6課時(shí)||【培訓(xùn)師】|孫老師||【培訓(xùn)對(duì)象】|餐飲企業(yè)中、高層管理人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室|||內(nèi)拓展||【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】|系統(tǒng)專業(yè)：十一年餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與積累，非行業(yè)外“空
講師：孫紅偉詳情
《新時(shí)期餐飲賓客關(guān)系管理技巧》|【培訓(xùn)課時(shí)】|1天6課時(shí)||【培訓(xùn)師】|孫老師||【培訓(xùn)對(duì)象】|餐飲全體管理人員、公關(guān)人員、銷售人員、前廳人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室|||內(nèi)拓展||【五“非”優(yōu)勢(shì)|系統(tǒng)專業(yè)：十多年餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總
講師：孫紅偉詳情
《新時(shí)期餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理創(chuàng)新》|【培訓(xùn)課時(shí)】|2天/12課時(shí)|【培訓(xùn)師】|孫老師|||【課程背景】|人今天，中國(guó)餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，“四高一低”影響加劇，市場(chǎng)競(jìng)|||爭(zhēng)|||加劇，企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)依然是提高收益和利潤(rùn)空間。如何在高度競(jìng)爭(zhēng)|||的市場(chǎng)中把握機(jī)遇，占領(lǐng)市場(chǎng)，如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有有利地位是各企業(yè)|||高層管理者關(guān)注的焦點(diǎn)。|||餐飲業(yè)是一個(gè)
講師：孫紅偉詳情
《新時(shí)期餐飲業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)》|【培訓(xùn)課時(shí)】|1天/6課時(shí)||【培訓(xùn)師】|孫老師||【培訓(xùn)對(duì)象】|餐飲企業(yè)管理人員；||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室|||內(nèi)拓展||【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】|系統(tǒng)專業(yè)：十一年餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與積累，非行業(yè)外“空降兵”
講師：孫紅偉詳情
《新時(shí)期酒店賓客關(guān)系管理技巧》|【培訓(xùn)課時(shí)】|1天6課時(shí)||【培訓(xùn)師】|孫老師||【培訓(xùn)對(duì)象】|酒店全體管理人員、公關(guān)人員、銷售人員、前廳人員||【培訓(xùn)特點(diǎn)】|融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合：|||案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室|||內(nèi)拓展||【五“非”優(yōu)勢(shì)|系統(tǒng)專業(yè)：十多年酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總
講師：孫紅偉詳情
- [潘文富] 中小企業(yè)招聘廣告的內(nèi)容完
- [潘文富] 優(yōu)化考核方式，減少員工抵
- [潘文富] 廠家心目中的理想化經(jīng)銷商
- [潘文富] 經(jīng)銷商的產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)與管理驅(qū)
- [潘文富] 消費(fèi)行為的背后
- [王曉楠] 輔警轉(zhuǎn)正方式，定向招錄成為
- [王曉楠] 西安老師招聘要求，西安各區(qū)
- [王曉楠] 西安中小學(xué)教師薪資福利待遇
- [王曉楠] 什么是備案制教師？備案制教
- [王曉楠] 2024年陜西省及西安市最
- 1社會(huì)保障基礎(chǔ)知識(shí)(ppt) 21158
- 2安全生產(chǎn)事故案例分析(ppt) 20229
- 3行政專員崗位職責(zé) 19044
- 4品管部崗位職責(zé)與任職要求 16221
- 5員工守則 15458
- 6軟件驗(yàn)收?qǐng)?bào)告 15393
- 7問(wèn)卷調(diào)查表(范例) 15113
- 8工資發(fā)放明細(xì)表 14554
- 9文件簽收單 14194
