隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的惡化，連鎖門店租金和人力資源成本逐步走高，連鎖企業(yè)盈利能力面臨巨大挑戰(zhàn)，大量連鎖門店紛紛關(guān)店及裁員，以削減運(yùn)營(yíng)成本，連鎖企業(yè)的盈利能力，和“項(xiàng)目定位，店面引客，抓客，客單價(jià)，回頭率，成本控制，內(nèi)部管理，盈利模式設(shè)計(jì)”等多個(gè)方面有關(guān)，本文將重點(diǎn)闡述“如何從盈利模式頂層設(shè)計(jì)破解連鎖企業(yè)盈利能力差的問題”。

什么是盈利模式？

說到底就是企業(yè)賺錢的辦法，盈利模式與商業(yè)模式并不等同，商業(yè)模式強(qiáng)調(diào)的是整個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)利益相關(guān)者的生態(tài)鏈，盈利利模式屬于商業(yè)模式中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，那么，傳統(tǒng)策劃公司或者大多數(shù)老板對(duì)盈利模式設(shè)計(jì)的誤區(qū)在哪里？

1忽視盈利模式設(shè)計(jì)

中國(guó)絕大多數(shù)策劃公司或者企業(yè)老板思維還是停留在依靠市場(chǎng)份額，賺差價(jià)的階段，長(zhǎng)期以來，不少企業(yè)管理者包括連鎖企業(yè)老板認(rèn)為只要搞好了定位，開發(fā)了極具競(jìng)爭(zhēng)力的尖刀產(chǎn)品，然后招到了加盟商，市場(chǎng)問題將會(huì)迎刃而解，這些老板都關(guān)注收入增長(zhǎng)和市場(chǎng)份額，想當(dāng)然地認(rèn)為利潤(rùn)會(huì)隨之而來，忽略如何盈利。也許你會(huì)想，我生產(chǎn)出讓顧客喜愛的產(chǎn)品，或者提供了這么好的服務(wù)，直接把它賣掉，扣除成本，不就是利潤(rùn)了嗎？我要提醒你，這種盈利模式會(huì)導(dǎo)致你變得越來越難過。

為什么呢？因?yàn)檫@種盈利模式的收入來源比較單調(diào)，往往依賴主營(yíng)業(yè)務(wù)的直接銷售獲得收入，并且主要由自己支付成本，承擔(dān)費(fèi)用。由于同行競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化。競(jìng)爭(zhēng)加劇。當(dāng)你與對(duì)手爭(zhēng)奪顧客群時(shí)，價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)，往往導(dǎo)致主業(yè)利潤(rùn)越來越薄，甚至虧本，凈資產(chǎn)收益率和投資價(jià)值遞減。例如，最近幾年的鞋服行業(yè)，如美特斯邦威，百麗，達(dá)芙妮，由于同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)，大家相互抄襲款型，同時(shí)面臨線上渠道的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，門店盈利能力急轉(zhuǎn)直下，大量門店紛紛倒閉關(guān)門，就是這個(gè)道理。

2忽視盈利模式達(dá)成的循序漸進(jìn)過程

很多企業(yè)老板或者策劃公司能理解盈利模式設(shè)計(jì)的重要意義，但會(huì)忽視盈利模式達(dá)成的循序漸進(jìn)過程。

大量連鎖企業(yè)在剛開幾家直營(yíng)店，直營(yíng)門店半死不活的情況下，就敢獅子大開口收取高額加盟費(fèi)，或者在產(chǎn)品線狹窄的情況下銷售會(huì)員卡，或者動(dòng)不動(dòng)開發(fā)一大堆延伸產(chǎn)品，結(jié)果庫(kù)存積壓。

盈利模式的達(dá)成是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，如連鎖企業(yè)項(xiàng)目剛開始，模式并沒有得到論證，根本不具備可復(fù)制性，加盟商認(rèn)可度也低，收取高額加盟費(fèi)簡(jiǎn)直是異想天開。另外剛開張的門店，人氣往往不足，衍射品銷售也是困難重重。

連鎖企業(yè)的盈利究竟包括哪些？對(duì)于連鎖企業(yè)，盈利模式可細(xì)分這樣幾種:

1 差價(jià)盈利模式

連鎖企業(yè)最原始的盈利手段，無(wú)需多述。

2 加盟費(fèi)盈利模式

連鎖項(xiàng)目可向加盟商收取一定加盟費(fèi)，隨著影響力的不斷增長(zhǎng)，加盟費(fèi)也會(huì)水漲船高，依然擋不住加盟商的熱情。

3 資金池盈利模式

1）顧客會(huì)員卡

如永琪美容美發(fā)，各類美容院，健身會(huì)所，我們服務(wù)過的某沐足城項(xiàng)目，某茶葉商務(wù)沙龍會(huì)所等，顧客會(huì)員卡在以服務(wù)為主導(dǎo)的連鎖項(xiàng)目中比較常見。

2）加盟方保證金

在中國(guó)，好項(xiàng)目也是稀缺資源，在連鎖品牌具備強(qiáng)大盈利能力和品牌影響力時(shí)，加盟方排隊(duì)幾乎都是排隊(duì)交錢，很多連鎖企業(yè)會(huì)讓加盟方繳納保證金，然后逐年返還，如海瀾之家，加盟方要繳納100萬(wàn)保證金。

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