西餐接待與服務禮儀訓練

西餐接待與服務禮儀訓練 主講：王雅波 老師課程說明 結(jié)合中西文化的異同，對比分析中、西餐在實際操作中的差異與應對；結(jié)合實際案例，分析身邊諸多錯誤或者似是而非的“慣例”；給出了比較完整和通行的西式餐會程序，逐個環(huán)節(jié)分別講授與示范，由面及點，再由點及面，強調(diào)用餐風格與場合的和諧，方便學員在實際的應用中靈活自如地選擇與把握，及時為客戶提供相對應的服務。課程對象 西餐服務人員授課模式講解、示范、演練、互動、情景模擬訓練、以客人的身份真實體驗客戶的需求、現(xiàn)場點評。培訓目的強化西餐服務員

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西餐廳服務規(guī)范與禮儀

飯店行業(yè)服務禮儀與規(guī)范 ——西餐廳服務 主講：王雅波 老師時間：6小時方式：講解、示范、演練。目標：了解西餐文化與中餐文化的異同； 了解西餐習慣與禁忌； 掌握西餐廳服務的步驟、流程、服務規(guī)范和標準。要求：上課地點為西餐廳對象：西餐廳服務人員第一部分：西餐風格 ■ 中餐服務與西餐服務的風格異同比較 ■ 西餐就餐禮儀——點菜順序 餐巾使用禮儀

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市民文明禮儀講堂系列

市民文明禮儀講堂系列共13個主題，每個主題2小時，其中20分鐘與聽眾互動問答。 第一講：禮儀內(nèi)涵與禮儀通則 ■ 國際交往中重要禮儀通則 ■ 中國禮儀精髓 ■ 西方社會文化的特點與精髓 ■ 禮儀中的和諧性 ■ 禮儀中的美學 ■ 禮儀中的心理學 ■ 教養(yǎng)的境界 第二講：服飾文明與服飾禮儀 ■ 場合著裝——公務場合 社交場合 休閑場合 ■ 年齡與著裝 ■ 形體與著裝 ■ 風格與著裝 ■ 完美細

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司機的職業(yè)素養(yǎng)與禮儀

司機的職業(yè)素養(yǎng)與禮儀 主講:王雅波老師對 象：司機時 間：12小時（兩天）本課題學習分兩個單元—— 單元一：職業(yè)素養(yǎng)與禮儀規(guī)范 單元二：情境應對與綜合考評單元一《職業(yè)素養(yǎng)與禮儀規(guī)范》—— 以講解、示范、案例分析、情境模擬、點評等方式，系統(tǒng)學習和掌握司機應具備的禮儀規(guī)范與溝通技巧，掌握禮儀要求和操作標準，內(nèi)強素質(zhì)，外塑形象。第一講：職業(yè)心態(tài) ■ 主動、擔當 ■ 沒有人不在為他人服務

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體驗廳接待禮儀

體驗廳接待禮儀課程說明：“階層意識是現(xiàn)實人們心中永遠無法逾越的心理障礙” “文明最重要的特點是，即使在最純粹的物質(zhì)生活中也受形式的支配” “沒有人可以獨自面對人生，更沒有人可以獨自取得成功。在世界一體化的今天，要想 取得事業(yè)成功，必須具備兩種具備兩種素質(zhì)：一個是合乎禮儀的形象，一個是合乎形象 的禮儀” “無貌可以有情，無情可以有態(tài)。有態(tài)則下可傾城，上可傾國” “禮儀不是簡單的可重復和模擬的行為規(guī)范和時尚，它容納了美學、心理學、溝通學、民 俗學等綜合方面，并尊重行業(yè)、場合的游戲規(guī)則”授課對象：體驗廳接待人員授課時長：1天（6小時）課程

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前廳入住接待服務禮儀

飯店行業(yè)服務禮儀與規(guī)范 ——前廳接待服務禮儀 主講：王雅波 老師課程對象：接站員、門童、行李員 、前臺接待員、總機話務員、大堂經(jīng)理第一篇：接站禮儀 ■ 如何制作接站牌 ■ 接站的時機 ■ 接站寒暄技巧 ■ 如何引領(lǐng)客人 ■ 尊重客人從尊重客人的行李開始——提拿行李服務規(guī)范 ■ 乘車位次第二篇：門童與行李員服務禮儀與規(guī)范 ■ 客人上下車服務 ■ 客人進出門服務 ■ 迎送禮儀與規(guī)范 要求：熱情、主動、得體、不固守，有創(chuàng)意■ 識別

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