《高績效團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理》(2天版)
《高績效團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理》(2天版)詳細(xì)內(nèi)容
《高績效團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理》(2天版)
帶隊(duì)育人,共創(chuàng)佳績
《高績效團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理》
(2天版課程,主講:吳國華)
【培訓(xùn)背景】
什么是人性的真相?如何認(rèn)識(shí)員工?如何激勵(lì)員工,如何從管理者的“我要”到被管理者的“他要”?
如何對員工進(jìn)行有效的溝通、輔導(dǎo),激發(fā)員工的工作熱情?
如何對員工進(jìn)行有效的教導(dǎo)和指導(dǎo),不斷提升員工能力,讓員工與團(tuán)隊(duì)共同成長?
如何對員工進(jìn)行有效的勸導(dǎo)和訓(xùn)導(dǎo),為員工劃定正確的軌道邊界,規(guī)范其行為?
如何對弱勢群體員工進(jìn)行有效的管理?
為什么說要運(yùn)用強(qiáng)勢管理,如何運(yùn)用、如何駕馭團(tuán)隊(duì)?
又如何建設(shè)和管理高績效的團(tuán)隊(duì)?涉及的管理理念有哪些?工具和方法有哪些?
………
以上這些問題,是管理者長期以來苦苦追問和探索的一系列問題,也是管理者迫切希望能從理論、方法和工具上得到徹底的解析和解決。
本課程以全新的視角,緊扣管理者如何對員工成長的輔導(dǎo)、教導(dǎo)、指導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)、勸導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo),以及團(tuán)隊(duì)組建、團(tuán)隊(duì)駕馭和團(tuán)隊(duì)管理的一系列團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理中遇到經(jīng)常遇到的各種問題,為各類企業(yè)管理者構(gòu)建起一個(gè)基于培育和管理部屬、帶領(lǐng)和駕馭團(tuán)隊(duì)的完整的能力體系。
left36512500【課程結(jié)構(gòu)】
【培訓(xùn)收益】
能幫助管理干部提高對人性的認(rèn)知,能全面、正確地認(rèn)識(shí)員工,找準(zhǔn)管理的靶心。
能幫助管理干部正確運(yùn)用企業(yè)驅(qū)動(dòng)體系,讓員工能積極、主動(dòng)工作,為自己工作,為企業(yè)創(chuàng)造業(yè)績。
能幫助管理干部有效構(gòu)建和提升管理干部的輔導(dǎo)、教導(dǎo)、指導(dǎo)、勸導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)等能力,有效培育和帶領(lǐng)下屬。
能有效駕馭團(tuán)隊(duì),組織和建設(shè)團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)和管理團(tuán)隊(duì),創(chuàng)建有戰(zhàn)斗力、高績效的團(tuán)隊(duì)。
【培訓(xùn)特色】干貨~~緊貼實(shí)戰(zhàn)、干貨滿滿; 系統(tǒng)~~結(jié)構(gòu)完整、邏輯清晰;
新穎~~視角獨(dú)特,一針見血; 生動(dòng)~~模型解構(gòu)、案例解析;
有效~~實(shí)踐檢驗(yàn),解決問題; 實(shí)戰(zhàn)~~工具練習(xí),即學(xué)即用。
【培訓(xùn)對象】企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)、中基層管理干部、后備管理干部
【培訓(xùn)時(shí)間】詳講2天(每天6小時(shí)/天)
【培訓(xùn)模式】線下:現(xiàn)場授課——主題講解+互動(dòng)教學(xué)+案例解析+視頻分析+課堂練習(xí)+
角色扮演 +團(tuán)隊(duì)競賽+游戲互動(dòng)+問題解答+作業(yè)點(diǎn)評(píng)
線上:直播/錄播——主題講解+案例解析+視頻分析+問題解答+作業(yè)點(diǎn)評(píng)
【課程大綱】(2天版詳講)
第一單元 員工激勵(lì)——人性真相與利益管理
1、管理的的人性真相是什么?
案例:利益相關(guān)者理論——億萬富翁的遺囑問題
2、管理的靶心是人性
為人民服務(wù)與為人民幣服務(wù)
人性假設(shè)——人性上下限理論
遇到問題就特別重視——制度只能堅(jiān)持一周
問題分析:不是為錢而工作嗎?
原點(diǎn)狀態(tài)與下限管理
管理運(yùn)用:做人做君子,管人管小人
立體人生——人為什么活著?
生存掃描——人類生存三度空間
對癥下藥——基于人生三度空間的管理模式
人類心理歷程——基于意識(shí)心理學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)要點(diǎn)
五坐標(biāo)人格模型與管理手段
基于人性假設(shè)的管理藝術(shù)
3、認(rèn)識(shí)你的員工——員工的多種類型及管理技巧
員工心態(tài)分級(jí)
員工構(gòu)成分級(jí)
管理人員人品分級(jí)——企業(yè)政治生態(tài)識(shí)別與對策
依賴性與獨(dú)立性
模型——獨(dú)立依賴矩陣
全員激勵(lì)與全員驅(qū)動(dòng)
激勵(lì)誤區(qū):人比人,氣死人
全員激勵(lì)——針對每個(gè)人的進(jìn)步展開
5、超社會(huì)人理論
什么是超社會(huì)人?
問題分析:新生代員工怎么管?
“超社會(huì)人”與“后現(xiàn)代管理”理論
為什么會(huì)關(guān)心過分?
人格尊嚴(yán)是一種需求嗎?
你沒有權(quán)力指出別人的缺點(diǎn)
生意心理學(xué)——利益人格與利益鴻溝
利益邊界
利益主體與利益人格
商業(yè)頭腦與利益人格
案例:說“可以”就是“不可以”
能力和態(tài)度是員工他們家自己的事
能力和態(tài)度不能被管理,只能被輔導(dǎo)
案例:員工分為兩種——為我所用
第二單元 企業(yè)驅(qū)動(dòng)體系——從我要到他要,讓員工為自己工作
1、從管理者的“我要”到被管理者的“他要”
管理有效性——從摩擦力到推動(dòng)力
打開心門——制度、要求與錢有關(guān)
案例:錢是身外之物?
權(quán)力清單——好電工把工具用得爛熟
管理的尖刀:變你要為他要
績效管理的本質(zhì)
讓管理者“要”:管理者責(zé)任落實(shí)三部曲
案例:老板讓出20%股份,就能激勵(lì)合作者嗎?
案例:文字表達(dá)答案——激勵(lì)必須針對當(dāng)事人的業(yè)績
關(guān)心系數(shù)——收入對業(yè)績求導(dǎo)
基于人性的工資結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理
案例:如何用錢可以讓人最能“聞風(fēng)而動(dòng)”
管人的靈魂
企業(yè)驅(qū)動(dòng)體系
動(dòng)車組的啟示:多頭驅(qū)動(dòng)
讓員工成為發(fā)動(dòng)機(jī)
利益驅(qū)動(dòng)與工商文明
TBC企業(yè)驅(qū)動(dòng)體系:從執(zhí)行力到驅(qū)動(dòng)力
TBC的三個(gè)到位
第三單元 有效輔導(dǎo)——激昂人生、激發(fā)熱情
溝通——從尊重開始
(1)何謂溝通?
何謂氣順?
溝通要素與要點(diǎn)
不便跳出的他人欣賞
案例:“投入與跳出三種境界”
案例:換位思考——孩子啼哭,媽媽該怎么做?
案例:你為什么要大聲?
從放手到放飛:誰說孩子一定會(huì)有“叛逆期”?
案例:用事實(shí)還是用判斷與老公溝通?
(2)誠懇:尊重事實(shí),尊重對方
放下官架子
給人面子——高帽子
尊重主體——循序漸進(jìn):動(dòng)心的臺(tái)階
接納——和諧的前提,輔導(dǎo)的基礎(chǔ)
什么叫接納?
“投緣”的關(guān)鍵:求同存異
接納,而后輔導(dǎo)
一個(gè)人有權(quán)沒有追求
把掌聲送給有進(jìn)步的人
負(fù)責(zé)是人類的天性
問題分析:為什么人類對兒女好過對父母?
輔導(dǎo)——部屬能力與素質(zhì)提升
GAPS法——讓下屬識(shí)別“差距”
發(fā)現(xiàn)目標(biāo)——問題診斷的方法
案例:下級(jí)主管執(zhí)行力差,怎么辦?
案例:老板說他不會(huì)做工作標(biāo)準(zhǔn),怎么辦?
青年人能力快速提升的若干要點(diǎn)
案例:采購員強(qiáng)勢心理輔導(dǎo)要點(diǎn)
培訓(xùn)不是忽悠
傳播與影響——把語言磨成尖刀,直切人心
把思想演繹成故事
第四單元 有效指導(dǎo)——共同成長、提升能力
教導(dǎo)——教練技術(shù),聚焦過程與結(jié)果
孩子需要被尊重
經(jīng)理要做教練
傳統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)與教練式領(lǐng)導(dǎo)的區(qū)別
教練的含義
教練時(shí)機(jī)
指導(dǎo)——訓(xùn)練:業(yè)務(wù)能力與方法提升
可選擇的四種訓(xùn)練方式
案例:鷹的飛行訓(xùn)練
確保學(xué)以致用
經(jīng)驗(yàn)傳承、工作指導(dǎo)
案例:初入職的文員——工作要點(diǎn)
培訓(xùn)課程是以“講為主”,還是“互動(dòng)為主”?
第五單元 有效勸導(dǎo)——軌道邊界,規(guī)范行為
1、勸導(dǎo)——工作態(tài)度與心態(tài)調(diào)適
掌握部屬異常征兆
什么情況需要進(jìn)行勸導(dǎo)
勸導(dǎo)時(shí)機(jī)——需要改變?nèi)藗児ぷ鲬B(tài)度的時(shí)候
勸導(dǎo)六步法
勸導(dǎo)的要點(diǎn)
有效勸導(dǎo)原則——熱爐規(guī)則
不得已的事情——如何懲戒員工?
訓(xùn)導(dǎo)——有效反饋,提高認(rèn)識(shí),增進(jìn)共識(shí)
(1)訓(xùn)導(dǎo)——如何處理員工違規(guī)
訓(xùn)導(dǎo)問題的類型與范例
從責(zé)備到訓(xùn)導(dǎo)
訓(xùn)導(dǎo)的要點(diǎn)
(2)慎用批評(píng)
認(rèn)識(shí)人性——人被指出缺點(diǎn)時(shí)的常見反應(yīng)
批評(píng)的誤區(qū)
靈活運(yùn)用不同的批評(píng)方式
批評(píng)的技巧
讓別人保住面子
公開進(jìn)行表揚(yáng),私下解決問題
批評(píng)同時(shí)自我批評(píng)
變批評(píng)為表揚(yáng)
案例:為什么獎(jiǎng)金要中午發(fā)
案例:不要末位榜,而要榮譽(yù)榜
(3)從批評(píng)到反饋
反饋與批評(píng)之別
反饋八大要點(diǎn)
什么是有效反饋?
漢堡原理——消除防衛(wèi)反應(yīng)的方法
BEST反饋法
如何處理反饋中的困難局面?
(4)從反饋到對話——通過對話的訓(xùn)練
對話的本質(zhì)
對話的要點(diǎn)
反饋的五個(gè)步驟
第六單元 有效領(lǐng)導(dǎo)——以人為本,切合人性:拉推打
激勵(lì)——感動(dòng):感情管理
(1)三種人理論
故事:小兒國里尋找肩膀的人
三種人模型:弱者、強(qiáng)者、強(qiáng)盜及其管理
何謂“正能量”?
(2)弱勢群體與弱勢心理
感動(dòng)何用?何謂感動(dòng)?
烏托邦——結(jié)伙心理
什么是良民?
良民遇到領(lǐng)導(dǎo)
(3)關(guān)懷——弱勢群體的管理
弱勢群體——被過問的需要
弱勢心理的部屬:要你一個(gè)關(guān)注
弱勢心理的主管:知道了還問什么
詢問與被過問
弱勢群體與感情管理——相互取暖
弱勢群體與弱勢心理——感動(dòng)式領(lǐng)導(dǎo)
(4)依賴、崇拜——人在屋檐下不得不低頭
戀愛中的女人需要什么?
容易哭的女人到底要什么?
太陽與月亮
2、逆向激勵(lì)——推動(dòng):危機(jī)管理
(1)什么是危機(jī)管理
案例:如何讓30人變成36人?
沒有危機(jī)感,哪來成就感
案例:讓他在被殺掉之前,害怕被殺掉
案例:中國足球?yàn)槭裁床粻帤猓?br />
(2)獎(jiǎng)金不會(huì)讓人心動(dòng),扣款才會(huì)讓人心痛
底薪和浮動(dòng)工資構(gòu)成的兩種立場
什么樣的工資結(jié)構(gòu)可以讓人“關(guān)心”?
討論:“獎(jiǎng)不如罰”還是“罰不如獎(jiǎng)”?
如何用錢可以讓人的心最能“聞風(fēng)而動(dòng)”
關(guān)心的臺(tái)階
人性化管理
(3)危機(jī)意識(shí)管理的目的
愿力比能力更重要
危機(jī)意識(shí)的功用
案例:華為為什么不上市?
(4)如何進(jìn)行危機(jī)意識(shí)管理
勇于處理績效差的人
案例:海爾的“三工轉(zhuǎn)換”
求生企業(yè)工作環(huán)境——需要“強(qiáng)勢管理”
用10%的投入賺取50%的回報(bào)
分類淘汰法
績效考核末位淘汰法——你的分布點(diǎn)在哪里
3、堅(jiān)守原則——打動(dòng):強(qiáng)勢管理
(1)何謂強(qiáng)勢管理?
問題:父母可以打孩子嗎?
案例:美華裔母親談嚴(yán)厲家教稱培養(yǎng)堅(jiān)持不懈品質(zhì)
團(tuán)隊(duì)效率與個(gè)人效率——強(qiáng)勢管理的“會(huì)計(jì)學(xué)”基礎(chǔ)
案例:差以毫厘,失之千里
良性循環(huán)與惡性循環(huán)——企業(yè)的管理策略選擇
結(jié)論:強(qiáng)勢管理可以獲得“超額回報(bào)”
企業(yè)以人為本,管理以事為本
強(qiáng)者與弱者之別
案例:小兒國里尋找肩膀的人
烏托邦透視
上帝的兒子與非上帝的兒子
(2)主管很難讓手下口服心服
案例:老板很難讓員工“口服心服”
口服心服——交鋒點(diǎn)上總是讓步
“物廉價(jià)美”是褒義詞嗎?
開源與節(jié)流——主管很難讓手下口服心服
口服與心服之別——不求“口服心服”
A+B:何謂文武全才
操作指南:硬碰硬(強(qiáng)勢管理),太較真,他做不了怎么辦?
(3)不怕得罪人
莫要心太軟
強(qiáng)者邏輯與強(qiáng)者心態(tài)
吵架的藝術(shù)
吵架的原則
罵人的藝術(shù)
案例:吳月娘大戰(zhàn)潘金蓮
(4)霸氣及其導(dǎo)入
讓他口服心不服
什么時(shí)候需要威信?
當(dāng)官就要孤家寡人
管理與領(lǐng)導(dǎo)——民主對人,獨(dú)裁對事
管理運(yùn)用:人情不等于感情
案例:如何處理部門力的關(guān)系員工?
(5)惰性+驅(qū)動(dòng)
有問題就開會(huì)
充分利用及體會(huì)議和單聊的兩極
審查他的報(bào)告
第七單元 團(tuán)隊(duì)駕馭——利益紐帶、關(guān)鍵員工
1、操之在我——管理=自理+代理
管理者創(chuàng)造價(jià)值——資金資本只能買到“可控性”
管理=代理+自理
自理靠心力,代理靠法制——切莫輕言無為而治
2、掌握主動(dòng)權(quán)——籌碼理論
為什么要有籌碼?
籌碼理論
領(lǐng)導(dǎo)者人格魅力的本質(zhì)——籌碼+精神崇拜
人格魅力是蹂躪出來的
他求你變成你求他
籌碼理論與風(fēng)險(xiǎn)管理
案例:合同管理中的籌碼審查
籌碼的使用
管理者手上的籌碼
3、授權(quán)與控權(quán)——把一個(gè)蘋果切成五塊
案例:初做老板如何防范資產(chǎn)被偷?
放權(quán)≠放任——自理是源頭
授權(quán)的藝術(shù)——把關(guān)鍵職能抽出來
企業(yè)管控若干做法
4、水能載舟亦能覆舟——馭人與權(quán)術(shù)
權(quán)術(shù)與權(quán)力的基礎(chǔ)
權(quán)力運(yùn)用技術(shù)
表揚(yáng)是為批評(píng)做鋪墊——及時(shí)表揚(yáng)可以換取批評(píng)的“權(quán)力”
5、權(quán)力展示與人格魅力
討論:“酒香就真的不怕巷子深嗎?”
人格較量——展示肌肉
文武雙“拳”
什么是霸道?
以人為本,就是以我為本
你說了算還是我說了算?
6、感情管理中的操縱與被操縱
討論:“管理者可以同手下交朋友嗎?“
做曹操還是做劉備?
非對稱式管理——輸入感情輸出賣力
感情與感情管理的本質(zhì):“感情”與“利益”的交換
案例:華為:管理的灰度
管理者可以同手下交朋友嗎?
“感情管理”可以降低成本
案例:大打“溫情牌”
問題分析:做好事“合算”嗎?
人有公平心——“好人有好報(bào)”的基礎(chǔ)是什么?
廣結(jié)善緣——存入情感存款
感情的風(fēng)險(xiǎn)
案例:做曹操,還是做劉備?
7、人格博弈與操縱
案例:操縱
操縱是否不道德?
何謂操縱?——通過輸入得到輸出
非對稱式管理——“玩弄感情”
非對稱:領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)=調(diào)情手法
誰操縱誰——投入與跳出理論
案例:自行車和三輪車,哪個(gè)好騎?哪個(gè)不好騎?
案例:如果你到鄉(xiāng)下,狗來咬你,你怎么辦?
第八單元 高效團(tuán)隊(duì)——組織管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1、組織以利益為紐帶——乘法原理與利益捆綁
討論:主管都給自己手下打高分怎么辦?
管理新概念——乘法原理
組織以利益為紐帶——培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)
2、打樁與利益集團(tuán)——核心員工與利益傾斜
何謂積歪德——“利益集團(tuán)”的概念
何謂“群眾基礎(chǔ)”?
中國式碼頭
何謂政治——不搞生產(chǎn)搞分配
分配不公與利益集團(tuán)
如何應(yīng)對利益集團(tuán)?
在企業(yè)內(nèi)部如何講政治?
“酒精考驗(yàn)”是領(lǐng)導(dǎo)提拔的先決條件?
“忠誠度”拿來做什么用?
“績效主義會(huì)害死企業(yè)”?
3、激勵(lì)2.0:羨慕嫉妒恨——榮譽(yù)場:撬動(dòng)團(tuán)隊(duì)
從男女搭配干活不累到羨慕嫉妒恨
團(tuán)隊(duì)建設(shè)之:爭風(fēng)吃醋與榮譽(yù)感
4、做法決定心態(tài)——有形打造無形
走出烏托邦——通過“有形”打造“無形”
權(quán)力清單
從自我意識(shí)到宗教意識(shí)
用做法代替說法,把觀念變作規(guī)范
5、團(tuán)建技術(shù)、文化管理——心靈統(tǒng)治與團(tuán)隊(duì)建設(shè)
討論:如何占領(lǐng)團(tuán)隊(duì)思想陣地?
企業(yè)文化建設(shè)“兩步走”
企業(yè)文化之正面手段
企業(yè)文化之多面手段
占領(lǐng)思想陣地:不斷重復(fù),讓錯(cuò)誤思想抬不起頭
循序漸進(jìn):新的做法他可能不接受
加強(qiáng)宣導(dǎo),講出來——團(tuán)隊(duì)共識(shí)桌面化
心理暗示與群體無意識(shí)——企業(yè)文化建設(shè)之“照妖鏡”技術(shù)
討論:如何讓員工愿意加班?
讓員工任勞任怨的四種手段
6、激勵(lì)3.0:員工價(jià)值管理——樂在其中,工作是一種生活方式
討論:有什么辦法可以讓員工樂在其中地工作?
從激勵(lì)1.0到激勵(lì)3.0——員工激勵(lì)的三個(gè)層面
兩手管理——兩面三刀
Z計(jì)劃:員工價(jià)值管理
7、團(tuán)隊(duì)績效加速器
飛輪原理與團(tuán)隊(duì)績效加速器
管理者要替天行道
案例:“俠客&痛快”
結(jié)算周期:不是不報(bào)時(shí)候未到
做好人要不要發(fā)獎(jiǎng)金
消除“泄氣”的根源——為什么缺乏士氣
看法不等于事實(shí)
案例:過招
如何帶人——基于人性假設(shè)的管理藝術(shù)
如何變得精明——管理者藝術(shù)細(xì)胞的培養(yǎng)
真善美的參照系——個(gè)性、共性、客觀性的三度修煉
如何提升員工敬業(yè)精神
結(jié)尾:
課程回顧與總結(jié)
學(xué)員課堂表現(xiàn)點(diǎn)評(píng)
學(xué)習(xí)體驗(yàn)與分享
團(tuán)隊(duì)與個(gè)人表現(xiàn)嘉獎(jiǎng)
備注:本課程大綱為本課程的基本結(jié)構(gòu),在此基礎(chǔ)上,企業(yè)可結(jié)合自身情況提出相關(guān)需求,講師將根據(jù)企業(yè)需求對實(shí)際授課內(nèi)容和授課時(shí)間作出適當(dāng)調(diào)整。
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講師:吳國華詳情
《餐飲門店店長卓越管理能力修煉》(2天版) 11.17
新零售、新餐飲、新思維、新工具《餐飲門店店長卓越管理能力提升訓(xùn)練》(2天版課程,主講:吳國華)【培訓(xùn)背景】隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和智能時(shí)代的開啟以及新零售模式引入餐飲行業(yè),餐飲門店管理也隨之迎來了一場全新的革命,門店零售模式的改變也必然要求門店管理做相應(yīng)的變革。在餐飲門店的經(jīng)營和管理實(shí)踐中,店長的素質(zhì)與能力尤為重要。激烈的市場競爭,不僅要求店長要有卓越的領(lǐng)導(dǎo)力,而且
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核心能力,基業(yè)長青《解碼客戶價(jià)值與經(jīng)營的八個(gè)關(guān)鍵問題》(2天版課程,講師:吳國華)【課程背景】隨著市場競爭的加劇,人們越來越深刻地認(rèn)識(shí)到,市場競爭就是企業(yè)爭奪客戶的競爭。企業(yè)要想贏利,在激烈的市場競爭中保持優(yōu)勢,獲得長期、穩(wěn)定的發(fā)展,就必須重視客戶、依賴客戶。無論企業(yè)有多好的設(shè)備、多好的技術(shù)、多好的品牌、多好的機(jī)制、多好的團(tuán)隊(duì),如果沒有客戶,一切都將歸零!因
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找對賣點(diǎn),八步成詩《賣點(diǎn)營銷的八項(xiàng)核心能力鍛造》(2天版課程,講師:吳國華)【課程背景】探尋各種營銷奇跡的背后,無一例外都是能夠詮釋產(chǎn)品或服務(wù)靈魂的大賣點(diǎn)。事實(shí)上,能夠在第一時(shí)間吸引人們關(guān)注的往往不是產(chǎn)品或營銷本身,而是產(chǎn)品或服務(wù)的靈魂——大賣點(diǎn)。在這樣一個(gè)營銷被移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)顛覆的新時(shí)代,以往那些單靠價(jià)格戰(zhàn)贏取利潤、靠物美價(jià)廉暢銷世界、靠技術(shù)專利壟斷市場、靠與
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打造新零售業(yè)態(tài)下的超級(jí)店長《零售門店店長超級(jí)銷售服務(wù)技能訓(xùn)練》(2天版課程,主講:吳國華)【培訓(xùn)背景】在新零售環(huán)境下,超市、商場及零售門店如何轉(zhuǎn)變經(jīng)營思維,如何轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式,如何更有效地引流,提高顧客的來店率和購買率,如何加強(qiáng)與顧客的黏性,提高顧客的滿意度和忠誠度,如何提高門店的利潤率和經(jīng)營效益,門店店長的能力提升方向以及如何發(fā)揮作用,如何訓(xùn)練以及帶領(lǐng)員工做
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感動(dòng)顧客,完美體驗(yàn)《餐廳最佳服務(wù)經(jīng)典案例》(1天版課程,主講:吳國華)【培訓(xùn)背景】一家餐廳不論其名氣或者裝潢,顧客從進(jìn)店到離店,始終只和服務(wù)員打交道,所以餐廳的顧客滿意度基本掌握在跑堂的服務(wù)員手里,怎樣才能服務(wù)好顧客?那就是要善用這些在現(xiàn)場的普通員工,多發(fā)揮他們的才智。為此,就要做到:第一,是從公司到管理人員都要善待和關(guān)懷員工。只有員工被感動(dòng)了,他才會(huì)想盡一
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《對標(biāo)海底撈,打造新餐飲》(3天版) 11.17
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