看茶品茶讀懂茶-茶藝及茶葉審評(píng)1-3天
看茶品茶讀懂茶-茶藝及茶葉審評(píng)1-3天詳細(xì)內(nèi)容
看茶品茶讀懂茶-茶藝及茶葉審評(píng)1-3天
看茶品茶讀懂茶——茶藝及茶葉審評(píng)教學(xué)大綱
課程背景:
茶,是大自然的秘寶,用辯證統(tǒng)一的自然觀和人的自身體驗(yàn),讓我們從靈與肉的交互感受中來感受生命、體驗(yàn)生活。
茶,不僅是開門七件事之一,是國人生活的必需品,更加包含了健康、情趣、感悟、溝通,包含了人們主觀的審美情趣和精神寄托。
31051503275965茶,不僅帶給我們美的享受,也在商務(wù)交流和友人相聚時(shí),提供了一份優(yōu)雅的選擇,營造健康的未來。
可是你是否了解茶的種類、茶的品性、茶與己的契合,如何成為一個(gè)愛茶也懂茶的人?請(qǐng)來到張揚(yáng)的課堂,把這份健康與品味帶給您和您的親朋好友。
國家高級(jí)茶藝師
國家中級(jí)茶葉審評(píng)師
國家一級(jí)企業(yè)培訓(xùn)師 張揚(yáng)
課程對(duì)象:所有愛茶人士,懂不懂沒關(guān)系,有興趣就好。
課程時(shí)間: 1-3天,6小時(shí)/天。(可根據(jù)客戶需求進(jìn)行調(diào)整)
課程內(nèi)容:
一、茶史
1、茶從何處來——茶的歷史
2、中國野生古茶樹介紹
3、人工培育茶樹歷史
4、歷史瑰寶——陸羽與《茶經(jīng)》
5、中國茶與外國茶的淵源
6、茶人的講究“茶之十德”
7、莊晚芳先生的“中國茶德”
二、茶與識(shí)茶之人
1、茶與神農(nóng)氏
2、茶與諸葛亮
3、茶與慈禧太后
4、茶與孫中山先生
5、茶與毛主席
6、茶與周恩來總理
三、歷史名茶
1、《知否知否》里趙麗穎說的擂茶是什么?
2、三道茶
3、貢茶
4、元寶茶
5、貢茶
6、內(nèi)銷茶
7、邊銷茶
8、仙茶
四、茶藝表演及品嘗
1、辨茶
綠、黃、白、青、紅、黑茶
各類茶葉,各取典型產(chǎn)品,從干濕兩種情況進(jìn)行辨認(rèn)比較。
2、茶藝表演
各類多種茶葉的泡法,講解要領(lǐng),現(xiàn)場茶藝示范沖泡。
3、品茶
各類多種茶葉的現(xiàn)場品嘗,辨識(shí)優(yōu)劣特性。
五、茶具選購與保養(yǎng)
1、茶道六君子的介紹和用法
2、如何選擇茶壺茶杯
3、蓋碗的使用
4、隨手泡、公道杯、水盂、茶荷、茶巾的正確使用
5、宜興紫砂壺的選擇和保養(yǎng)
6、茶席茶臺(tái)的布置要領(lǐng)與欣賞
六、茶道禮儀與茶語
1、鳳凰三點(diǎn)頭
2、韓信點(diǎn)兵
3、關(guān)公巡城
4、泡茶的儀態(tài)禮儀(坐、跪、站、行、奉茶、賞茶)
5、如何斟茶
6、如何奉茶
7、何時(shí)賞茶
七、以茶養(yǎng)身
1、茶能消炎滅菌
2、助力“三高”防治
3、普通人的一日茶事
4、女性各年齡段與茶
5、延緩衰老與養(yǎng)顏
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咖啡之旅風(fēng)情之味【課程背景】2021年11月《上??Х认M(fèi)指數(shù)》顯示,上海共有咖啡館6913家,數(shù)量遠(yuǎn)超紐約、倫敦、東京等,是全球咖啡館最多的城市。其中獨(dú)立咖啡館有4239家,占到總數(shù)的61。如果你喜歡在上海的街道散步,會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎每個(gè)禮拜都有一家獨(dú)立咖啡館新開出來。濃郁的咖啡香氣正在中國大地飄散,在中外交往頻繁的當(dāng)代,咖啡文化已經(jīng)滲入千家萬戶。我們回望咖啡的
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管理者核心能力提升課程背景:優(yōu)秀的企業(yè)就像是一臺(tái)精密儀器,不僅芯片要發(fā)達(dá),還要硬件品質(zhì)過關(guān)、整體反應(yīng)迅速。優(yōu)秀的保險(xiǎn)公司,不僅需要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,充滿動(dòng)力的隊(duì)伍,也需要擅于管理隊(duì)伍的中基層管理人員。企業(yè)的高層有遠(yuǎn)見卓識(shí),高瞻遠(yuǎn)矚,戰(zhàn)略領(lǐng)先;企業(yè)的員工和營銷一線,反應(yīng)迅速,執(zhí)行力強(qiáng);企業(yè)中基層管理人員,能夠做好上傳下達(dá),激發(fā)團(tuán)隊(duì)的潛力,推進(jìn)員工的切實(shí)行動(dòng)。系統(tǒng)化的
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