《企業(yè)庫存優(yōu)化與降本管理》

《企業(yè)庫存優(yōu)化與降本管理》
卓越供應鏈管理系列課程
主講：張冬老師
【課程背景】
企業(yè)供應鏈管理的本質(zhì)，就是管理在供應鏈上運行和持續(xù)增值的各類庫存。任何供應鏈的問題，幾乎都能通過改善庫存問題而加以解決。當供應鏈上各環(huán)節(jié)的庫存類型和數(shù)量設置合理，不僅能快速滿足市場需求，而且通過加快周轉(zhuǎn)，減少資金占用、管理成本以及呆滯風險等效果，將有效降低庫存成本。從而促進供應鏈整體收益和競爭力的提升。
然而，庫存的重要性卻時常被輕視或管理不得方法，多數(shù)企業(yè)是讓采購或物流部門各自推動，諸如通過VMI將材料庫存成本與風險轉(zhuǎn)給上游供應商，通過銷售返點或考核處罰等激勵手段向下游渠道壓貨。結(jié)果折騰一圈仍舊難以解決“兩低一高” （即 “及時交付率”和“庫存周轉(zhuǎn)率”低，“呆滯庫存率” 高）的企業(yè)庫存問題。高庫存不僅占用了企業(yè)過多現(xiàn)金流，吞噬了企業(yè)利潤和推高了供應鏈風險，而且因庫存齊套率低和供貨不及時等問題，對客戶滿意度和市場競爭力也造成嚴重影響。
本課程基于老師多年大型制造企業(yè)供應鏈管理經(jīng)驗，先分析和闡述庫存的本質(zhì)和價值，再以全局視角說明供應鏈上庫存的全貌、產(chǎn)生根源和運行特點，最終圍繞供應鏈盈余最大化目標，通過對周轉(zhuǎn)庫存，安全庫存兩大庫存組成的分析和量化測算，求得最優(yōu)庫存設置量和管理策略。以實現(xiàn)庫存管理三大績效指標（“及時交付率”“庫存周轉(zhuǎn)率”和“庫存呆滯率”）的持續(xù)且健康的改善。
【課程收益】
1、掌握庫存管理核心知識與經(jīng)驗方法
讓學員準確把握庫存的相關(guān)理論，包括概念，本質(zhì)，作用，種類，特點、類型、產(chǎn)生原因及運行原理，培養(yǎng)庫存管理的視角與方法，并將其聯(lián)系到具體工作場景中，實現(xiàn)經(jīng)典理論與實際工作的關(guān)聯(lián)；
2、合理設置主要庫存并測算最優(yōu)庫存量
圍繞采購批量和安全庫存這兩個庫存管理管理中的重點與難點，讓學員正確分析和掌握各類庫存設置的方法與相關(guān)公式，并通過量化分析制定具體庫存策略；
3、掌握庫存評價指標及改善舉措
讓學員圍繞庫存管理三大管理指標來審視與持續(xù)提升庫存管理水平。并結(jié)合本企業(yè)庫存特點，規(guī)劃提升庫存健康度和降低庫存成本與風險的措施。
【課程特色】
1、講授由淺入深
從理論到案例，從實踐經(jīng)驗再到具體應用，讓學員逐步掌握庫存相關(guān)的核心理論，經(jīng)驗方法的運行原理，通過舉一反三，將經(jīng)典案例中關(guān)鍵知識借鑒到具體工作中；
2、不僅學會定性分析，更能學會定量測算
課程中有大量在實際分析庫存的工作中經(jīng)常用到的重要參數(shù)和公式。能讓需要在工作上量化分析和優(yōu)化庫存的學員收獲最有效和實用的計算方法，助力其專業(yè)化成長；
3、授課積極互動，眼耳口手多管齊下參與學習
通過圍繞具體案例的思考與互動，讓學員在整個授課過程中持續(xù)帶著問題學習與思考，結(jié)合實際工作進行討論和總結(jié)，從而讓學員盡快在實際工作中學以致用；
注重素質(zhì)培養(yǎng)（視野、觀念、思維模式、定性分析評估、定量測算）
整個授課過程都圍繞供應鏈管理所需的全局意識、集成意識、協(xié)同意識、共贏意識和合適意識的培養(yǎng)，使學員能以全局收益最大化為指導，分析和規(guī)劃具體工作。
【課程時長】1-2天（6小時/天）
【課程對象】
采購、計劃、生產(chǎn)、物流等供應鏈所轄部門總監(jiān)、經(jīng)理及一線管理者；
與供應鏈協(xié)同的各部門（財務，HR，工程，研發(fā)、營銷等）管理人員；
剛進入或有意轉(zhuǎn)到供應鏈領域的管理者。
【課程大綱】
開篇
1、視頻案例：被庫存問題的打敗的流行前線
2、三思而后行：
（1）你認為什么是庫存？
（2）你遇的庫存管理問題有哪些？
（3）你認為好的庫存管理是怎樣的表現(xiàn)？
第一章、供應鏈和庫存相關(guān)的重要知識
1、供應鏈核心理論
2、庫存相關(guān)知識：概念、價值、本質(zhì)、作用、性質(zhì)、特點、類型
第二章、庫存管理說明
1、庫存管理的兩個職責
2、分析庫存的兩種視角（空間視角、時間視角）
3、庫存管理目標的四個合理
4、庫存管理的三個評價指標
5、有效管理庫存的兩個會議
6、企業(yè)常見庫存的五種分類
案例：用10%的投入來撬動千萬訂單的庫存策略分析
第三章、周期庫存——最主要的庫存
1、庫存與采購批量的關(guān)系
2、采購批量相關(guān)成本
3、經(jīng)濟采購批量（EOQ）的形成說明及相關(guān)參數(shù)與公式
案例①：電腦經(jīng)銷商的最優(yōu)采購量分析與測算
4、供應商價格折扣的影響和主要方式
5、供應商批量折扣條件下的最優(yōu)采購批量分析
案例②：維生素的最優(yōu)采購量6、價格折扣的本質(zhì)和價值
第四章、安全庫存——最復雜和敏感的庫存
1、安全庫存存在的本質(zhì)
2、安全庫存的利與弊
3、影響供需不確定性的兩個度量指標
4、期望產(chǎn)品可獲得性水平的三個度量指標
5、兩種補貨策略對安全庫存的影響
6、周期服務水平（CSL）對安全庫存的影響
案例①：測算采購周期內(nèi)的周期服務水平CSL
7、提前期和預測標準差對安全庫存的影響
8、供給不確定性對安全庫存的影響
案例②：計算需要設置多少安全庫存
9、庫存聚集策略對安全庫存的影響
案例③：兩種庫存布置策略的成本分析
第五章、最優(yōu)庫存——基于預測最佳收益的庫存決策
1、產(chǎn)品最優(yōu)可獲得性說明
2、超儲成本和欠儲成本對最優(yōu)可獲得性的影響
案例①：商場在銷售季手套備貨的最優(yōu)采購量測算
3、提高供應鏈盈余的兩個管理杠桿
（1）降低超儲或欠儲成本
（2）降低需求不確定性
案例②：通過提高預測精度提高預期利潤
第六章、庫存質(zhì)量評估與改善策略
1、庫存評估三個核心指標說明
2、基于財務視角的庫存周轉(zhuǎn)率分析
（1）要達到怎樣的庫存周轉(zhuǎn)率（ITO）才滿意？
（2）與庫存周轉(zhuǎn)率相關(guān)的五個指標和兩個公式
案例①：庫存周轉(zhuǎn)率對成本的影響
案例②：庫存周轉(zhuǎn)率與資金投入量的關(guān)系測算
3、庫存改善策略
（1）總體原則
（2）管理重點
案例③：照明企業(yè)降低庫存舉措
案例④：美的“一盤貨”渠道變革
結(jié)尾
1、課程總結(jié)與答疑
2、規(guī)劃自己工作上的改進項目，并讓老師點評和指導。

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