飯店服務(wù)(星級(jí)酒店)項(xiàng)目進(jìn)階實(shí)施方案

  培訓(xùn)講師:王雅波

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禮儀培訓(xùn)專家--王雅波老師講師介紹千千禮儀創(chuàng)辦人\首席講師中國(guó)形象設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)理事國(guó)家高級(jí)形象設(shè)計(jì)師中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)研究院高級(jí)禮儀講師時(shí)代光華特邀講師香港國(guó)際形象顧問(wèn)協(xié)會(huì)禮儀導(dǎo)師香港名媛會(huì)館禮儀\形象顧問(wèn)深圳美萊醫(yī)療美容機(jī)構(gòu)特邀禮儀顧問(wèn)全國(guó)100多 詳細(xì)>>

王雅波
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飯店服務(wù)(星級(jí)酒店)項(xiàng)目進(jìn)階實(shí)施方案詳細(xì)內(nèi)容

飯店服務(wù)(星級(jí)酒店)項(xiàng)目進(jìn)階實(shí)施方案

**篇:服務(wù)心態(tài)與服務(wù)心理學(xué)

u 沒(méi)有人不在為他人服務(wù)

u 優(yōu)質(zhì)服務(wù)到底是誰(shuí)在從中受益

u 一人雙角

u 把服務(wù)點(diǎn)連成服務(wù)線

u 首因效應(yīng)與應(yīng)用

u 客人的心理期待——凡勃倫效應(yīng)與應(yīng)用

u 理解萬(wàn)歲,不理解也正常

第二篇:飯店職員形象塑造

【關(guān) 鍵 詞】“真誠(chéng)友善,從視覺(jué)開(kāi)始……”

u 形象的功能——

任何一個(gè)美好的形象,其價(jià)值與功能都是雙向的——對(duì)外的尊敬,對(duì)內(nèi)的自我約束、心理暗示、珍惜與保護(hù)、自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)與展示……

l 儀態(tài)

l 言行

l 態(tài)度…

u “什么人出現(xiàn)在什么地方”——“階層論”是人們心中無(wú)法逾越的心理障礙

u 分析:我們?cè)诟l(shuí)打交道?——目標(biāo)人群的背景與心理分析

u 客戶的需求心理決定了飯店職員形象

u 形象要求、現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)與指導(dǎo)——端莊、素雅、簡(jiǎn)潔的具體含義

u 發(fā)型設(shè)計(jì)與發(fā)飾要求

u 手的要求與禁忌

u 首飾款式與佩戴的嚴(yán)格要求

u 細(xì)節(jié)搭配

u 在簡(jiǎn)潔與隆重之間—— 失敗的著裝與搭配示例評(píng)析

第三篇:完美表情訓(xùn)練

u 完美表情的含義

u 微笑的心理功能與心態(tài)準(zhǔn)備

u 微笑的尺度、種類、適用場(chǎng)合綜合訓(xùn)練

Ø 微笑的積極含義

Ø 微笑的八個(gè)原則

Ø 微笑與企業(yè)形象

Ø 微笑與個(gè)性形象

Ø 微笑的種類及其分別適用的場(chǎng)合

Ø 中國(guó)式微笑與國(guó)際式微笑

Ø 怎樣微笑   

u 目光的優(yōu)雅空間

Ø 目光禮儀

Ø 目光禁忌

Ø 交談的目光

Ø 傾聽(tīng)的目光

Ø 拒絕的目光

Ø 贊賞的目光

Ø 客人目光背后的情緒識(shí)別

Ø 注目禮的應(yīng)用情景與具體適用

第四篇:儀態(tài)與服務(wù)氣質(zhì)提升訓(xùn)練

u 站姿訓(xùn)練       

u 服務(wù)站姿

Ø 不同場(chǎng)合的站姿

u 服務(wù)坐姿

Ø 不同場(chǎng)合的坐姿

Ø 不同坐具的坐姿

Ø 不同身形的坐姿

u 服務(wù)走姿

Ø 著不同服裝的走姿

Ø 著不同鞋子的走姿

u 服務(wù)蹲姿

Ø 男士蹲姿

Ø 女士蹲姿

Ø 男女式蹲姿

u 問(wèn)候的儀態(tài)

u 等候的儀態(tài)

u 交談的儀態(tài)

 

王雅波老師的其它課程

珠寶行業(yè)—形象設(shè)計(jì)與服務(wù)魅力提升項(xiàng)目方案目錄■課程說(shuō)明■服務(wù)方式■服務(wù)流程■課程特色■課程一覽■課程大綱介紹■推薦講師介紹■課堂要求■課程說(shuō)明“主動(dòng)、向上、超越”已成為越來(lái)越多的企業(yè)包括珠寶行業(yè)面向客戶的服務(wù)價(jià)值觀:第一,主動(dòng)的服務(wù):想在客戶前面,主動(dòng)走到客戶身邊,發(fā)現(xiàn)并滿足客戶個(gè)性化、定制化的應(yīng)用需求;第二,向上的服務(wù):不斷提升服務(wù)能力,不斷推出新的服務(wù)產(chǎn)

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職業(yè)形象與商務(wù)禮儀【長(zhǎng)度】1天(6小時(shí))【關(guān)鍵詞】“階層意識(shí)是現(xiàn)實(shí)人們心中永遠(yuǎn)無(wú)法逾越的心理障礙”“文明最重要的特點(diǎn)是,即使在最純粹的物質(zhì)生活中也受形式的支配”“沒(méi)有人可以獨(dú)自面對(duì)人生,更沒(méi)有人可以獨(dú)自取得成功。在世界一體化的今天,要想取得事業(yè)成功,必須具備兩種具備兩種素質(zhì):一個(gè)是合乎禮儀的形象,一個(gè)是合乎形象的禮儀”“禮儀不是簡(jiǎn)單的可重復(fù)和模擬的行為規(guī)范和

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職業(yè)形象與商務(wù)禮儀【長(zhǎng)度】2天(12課時(shí))【關(guān)鍵詞】“階層意識(shí)是現(xiàn)實(shí)人們心中永遠(yuǎn)無(wú)法逾越的心理障礙”“文明最重要的特點(diǎn)是,即使在最純粹的物質(zhì)生活中也受形式的支配”“沒(méi)有人可以獨(dú)自面對(duì)人生,更沒(méi)有人可以獨(dú)自取得成功。在世界一體化的今天,要想取得事業(yè)成功,必須具備兩種具備兩種素質(zhì):一個(gè)是合乎禮儀的形象,一個(gè)是合乎形象的禮儀”“禮儀不是簡(jiǎn)單的可重復(fù)和模擬的行為規(guī)范

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飯店行業(yè)服務(wù)禮儀與規(guī)范——中餐服務(wù)主講:王雅波老師方式:講解、示范、演練。目標(biāo):了解中餐文化的特點(diǎn);掌握中餐廳服務(wù)的步驟、流程、服務(wù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn);掌握中餐值臺(tái)服務(wù)中緊急情況的處理程序和技巧;掌握服務(wù)要求、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)禁忌。要求:上課地點(diǎn)為中餐廳對(duì)象:中餐廳服務(wù)人員第一部分:中餐風(fēng)格第二部分:領(lǐng)位員(迎賓)禮儀■如何識(shí)別主賓■如何安排就餐座位■引領(lǐng)禮儀與規(guī)范■

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職場(chǎng)禮儀與企業(yè)家魅力修煉主講:王雅波老師【關(guān)鍵詞】“階層意識(shí)是現(xiàn)實(shí)人們心中永遠(yuǎn)無(wú)法逾越的心理障礙”“文明最重要的特點(diǎn)是,即使在最純粹的物質(zhì)生活中也受形式的支配”“沒(méi)有人可以獨(dú)自面對(duì)人生,更沒(méi)有人可以獨(dú)自取得成功。在世界一體化的今天,要想取得事業(yè)成功,必須具備兩種具備兩種素質(zhì):一個(gè)是合乎禮儀的形象,一個(gè)是合乎形象的禮儀”“無(wú)貌可以有情,無(wú)情可以有態(tài)。有態(tài)則下可

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職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)禮儀本課題學(xué)習(xí)分兩個(gè)單元——單元一:職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)禮儀單元二:情境應(yīng)對(duì)與服務(wù)體驗(yàn)單元一《職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)禮儀》——以講解、示范、案例分析、情境模擬、點(diǎn)評(píng)等方式,系統(tǒng)學(xué)習(xí)客戶服務(wù)中的禮儀規(guī)范與溝通技巧,對(duì)內(nèi)提升素養(yǎng),提高辦事效率;對(duì)外提高客戶滿意度,提升品牌形象。第一講:服務(wù)心態(tài)與服務(wù)心理學(xué)■沒(méi)有人不在為他人服務(wù)——成全他人,成就自己■客人無(wú)需表示

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職業(yè)素養(yǎng)與禮儀風(fēng)范【長(zhǎng)度】1天(6小時(shí))【關(guān)鍵詞】“文明最重要的特點(diǎn)是,即使在最純粹的物質(zhì)生活中也受形式的支配”“禮儀最重要的目的是傳遞誠(chéng)意,為了客套而客套,客套便失去了存在的意義”“無(wú)貌可以有情,無(wú)情可以有態(tài)。有態(tài)則下可傾城,上可傾國(guó)”“禮儀不是簡(jiǎn)單的可重復(fù)和模擬的行為規(guī)范和時(shí)尚,它容納了美學(xué)、心理學(xué)、溝通學(xué)、民俗學(xué)等綜合方面,并尊重行業(yè)、場(chǎng)合的游戲規(guī)則”

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職業(yè)形象與商務(wù)禮儀主講:王雅波老師【課程背景】?“階層意識(shí)是現(xiàn)實(shí)人們心中永遠(yuǎn)無(wú)法逾越的心理障礙”?“文明最重要的特點(diǎn)是,即使在最純粹的物質(zhì)生活中也受形式的支配”?“沒(méi)有人可以獨(dú)自面對(duì)人生,更沒(méi)有人可以獨(dú)自取得成功。在世界一體化的今天,要想取得事業(yè)成功,必須具備兩種具備兩種素質(zhì):一個(gè)是合乎禮儀的形象,一個(gè)是合乎形象的禮儀”?“無(wú)貌可以有情,無(wú)情可以有態(tài)。有態(tài)則

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優(yōu)質(zhì)銀行服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)階實(shí)施方案第一階段:項(xiàng)目診斷及項(xiàng)目建議方案(本文略)第二階段:柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)禮儀與規(guī)范訓(xùn)練第三階段:網(wǎng)點(diǎn)督導(dǎo)與網(wǎng)點(diǎn)精神塑造第四階段:標(biāo)桿網(wǎng)點(diǎn)塑造第五階段:服務(wù)禮儀內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)第六階段:培訓(xùn)效果評(píng)估及其鞏固(本文略)第七階段:銀行服務(wù)禮儀與規(guī)范手冊(cè)制作第八階段:服務(wù)禮儀教學(xué)片的拍攝與制作第一階段:項(xiàng)目診斷及項(xiàng)目建議方案(本文略)【方法】訪談資料匯

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以真誠(chéng)表達(dá)尊重,以禮儀體現(xiàn)教養(yǎng)政務(wù)禮儀主講:王雅波老師【關(guān)鍵詞】“階層意識(shí)是現(xiàn)實(shí)人們心中永遠(yuǎn)無(wú)法逾越的心理障礙”“文明最重要的特點(diǎn)是,即使在最純粹的物質(zhì)生活中也受形式的支配”“沒(méi)有人可以獨(dú)自面對(duì)人生,更沒(méi)有人可以獨(dú)自取得成功。在世界一體化的今天,要想取得事業(yè)成功,必須具備兩種具備兩種素質(zhì):一個(gè)是合乎禮儀的形象,一個(gè)是合乎形象的禮儀”“無(wú)貌可以有情,無(wú)情可以有

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班
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