《供應(yīng)鏈全流程管理》

**部分：供應(yīng)鏈與流程管理概述

1. 價(jià)值鏈與價(jià)值鏈分析

◇ 價(jià)值鏈理論的提出與發(fā)展

◇ 價(jià)值鏈分析法介紹

◇ 從價(jià)值鏈到供應(yīng)鏈

◇ 電子商務(wù)與供應(yīng)鏈的融合前景分析

2. 供應(yīng)鏈的定義及發(fā)展

◇ 什么是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理？

◇ SCOR供應(yīng)鏈模型介紹與結(jié)構(gòu)分析

◇ 供應(yīng)鏈管理的四大支點(diǎn)

◇ 供應(yīng)鏈管理規(guī)劃的八大原理

◇ 信息技術(shù)及其在供應(yīng)鏈管理中的重要地位

◇ 供應(yīng)鏈一體化的基本模式（橫向、縱向、前向、后向一體化）

3. 供應(yīng)鏈核心流程管理內(nèi)容介紹

◇ 什么是流程管理與流程變革（BPR）？

◇ 銷售預(yù)測(cè)與供應(yīng)鏈計(jì)劃管理流程

◇ 采購(gòu)與供應(yīng)商管理流程

◇ 物流與倉(cāng)儲(chǔ)配送管理流程

◇ 運(yùn)營(yíng)與績(jī)效管理流程……

★ 案例：“華為、FOXCONN、美的電器”供應(yīng)鏈管理體系介紹、比較，與流程變革（BPR）分析。

★ 案例：聯(lián)想物流與供應(yīng)鏈管理的變革之道分析。

第二部分：供應(yīng)鏈與流程管理之---戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理

◇ 集成供應(yīng)鏈管理（如何實(shí)現(xiàn)ISC？）

◇ 物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇ 采購(gòu)戰(zhàn)略規(guī)劃與管理

◇ 供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)與管理策略（如何實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略采購(gòu)與供應(yīng)商合作伙伴）

◇ 推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理

◇ ODM、OEM策略選擇

◇ B 電子商務(wù)與企業(yè)供應(yīng)鏈管理

◇ 電子(商務(wù))供應(yīng)鏈面臨的挑戰(zhàn)

◇ 供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)支持（ERPMESAPS）

◇ JIT、VMI、JMT技術(shù)

◇ Milk-Run技術(shù)

◇ TOC技術(shù)

◇ 供應(yīng)鏈績(jī)效管理監(jiān)控體系

◇ 供應(yīng)鏈管理監(jiān)控平臺(tái)設(shè)計(jì)與智能分析工具

★ 案例：“戴爾”、“小米”供應(yīng)鏈模式分析及“端”到“端”管理分析。

★ 案例：貴公司所在企業(yè)的供應(yīng)鏈管理策略應(yīng)該是什么（研討）？

第三部分：供應(yīng)鏈與流程管理之----需求預(yù)測(cè)、計(jì)劃與庫(kù)存管理流程

1．需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理

◇ 如何做好需求預(yù)測(cè)管理（預(yù)測(cè)、計(jì)劃、訂單等）？

◇ 制定預(yù)測(cè)的原則與一般步驟

◇ 需求預(yù)測(cè)制定方法

ü 講師意見法（情景分析法、德爾菲法）

ü 市場(chǎng)測(cè)試法

ü 定量分析法

ü 基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRPMRPIIERPERPIIDRPDRPII…)……

◇ 采購(gòu)計(jì)劃制定方法

ü 一般計(jì)劃方法

ü 物料需求計(jì)劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

ü 訂貨點(diǎn)法（小大庫(kù)存計(jì)劃方法）

ü VMI、Milk-Run、糖果人……

◇ 如何管理與評(píng)估計(jì)劃變更？如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

◇ 如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

◇ 如何應(yīng)對(duì)計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

2．快速交付與調(diào)度管理

◇ 如何從策略上保證快速交付？

◇ 如何從技術(shù)上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？

◇ 產(chǎn)能規(guī)劃與改善管理

◇ 物料齊套供應(yīng)管理辦法及工具

◇ 如何運(yùn)用合理的庫(kù)存管理模式（安全庫(kù)存、VMI、JIT……）?

◇ 相關(guān)需求獨(dú)立需求的管理

◇ 長(zhǎng)周期物料、高價(jià)值物料的計(jì)劃方法分析

◇ 如何處理例外信息(提前、推遲、取消、變更…)?

◇ 呆滯物料產(chǎn)生原因的分析與規(guī)避

★ 案例：華為公司供應(yīng)鏈內(nèi)、外部IT運(yùn)作平臺(tái)介紹；

3．如何有效控制庫(kù)存？

◇ 庫(kù)存控制的任務(wù)與目標(biāo)

ü 一個(gè)平衡

ü 三不原則

ü 5R原則……

◇ 庫(kù)存控制系統(tǒng)的構(gòu)成

ü 需求特性（獨(dú)立需求與相關(guān)需求）

ü 供應(yīng)特性（提前期/起訂點(diǎn)/折扣…）

ü 進(jìn)貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）

ü 庫(kù)存控制系統(tǒng)中的成本（訂貨成本/庫(kù)存存儲(chǔ)成本/缺貨成本）

4．供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制方法

ü 定期庫(kù)存控制

ü 定量庫(kù)存控制

ü 經(jīng)濟(jì)訂貨批量

ü 庫(kù)存分類管理：

ü 產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）

ü VMI、JIT、“糖果人“等模式……

5．其它庫(kù)存控制方法與策略

ü 縮短提前期

ü 防止價(jià)格上漲

ü 提供銷售折扣

ü 減小采購(gòu)批量

……

6．如何有效監(jiān)控與管理庫(kù)存？

◇ 庫(kù)存的構(gòu)成、分類與分析概述

◇ 呆壞帳的監(jiān)控與管理

◇ 物料低周轉(zhuǎn)、呆滯的原因分析

◇ 如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）

◇ 如何及時(shí)處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）

◇ 如何實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的動(dòng)態(tài)監(jiān)控？

◇ 如何進(jìn)行庫(kù)存分析？如何制作《庫(kù)存分析報(bào)告》？

★ 案例：汽配電商行業(yè)20余種庫(kù)存控制方法案例講解；

★ 案例：華為銷售與計(jì)劃體系（S&OP）介紹；

第四部分：供應(yīng)鏈與流程管理之----采購(gòu)組織與供應(yīng)商管理流程

1．如何界定采購(gòu)業(yè)務(wù)的職能？

◇ 采購(gòu)業(yè)務(wù)組織的搭建

◇ 采購(gòu)業(yè)務(wù)績(jī)效的衡量

◇ 采購(gòu)流程與制度的建立與保證

◇ 采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理

……

2．采購(gòu)流程的設(shè)計(jì)

◇ 采購(gòu)全流程設(shè)計(jì)

◇ 流程1、管理產(chǎn)品技術(shù)需求－－確定新物料選用

◇ 流程2、甄別與評(píng)定供應(yīng)商資格

◇ 流程3、選擇合格供應(yīng)商及簽訂合同

◇ 流程4、執(zhí)行采購(gòu)

◇ 流程5、供應(yīng)商績(jī)效管理流程（QCDS…）

◇ 流程6、供應(yīng)商選擇方式及因素

……

★ 案例：華為公司供應(yīng)商管理體系詳細(xì)介紹；

3．供應(yīng)商開發(fā)、評(píng)估、選擇與管理

◇ 供應(yīng)商開發(fā)與評(píng)估的主要步驟詳細(xì)

◇ 供應(yīng)商開發(fā)與評(píng)估辦法

◇ 供應(yīng)商開發(fā)與評(píng)估的工具詳細(xì)介紹

◇ 如何戰(zhàn)略性地選擇供應(yīng)商？

◇ 供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)與管理

ü 從CRM到SRM，再到SCM

ü 傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法

ü 供應(yīng)商關(guān)系管理的目標(biāo)

ü 供應(yīng)商關(guān)系圖譜與采購(gòu)戰(zhàn)略分析

ü 供應(yīng)定位模型與采購(gòu)戰(zhàn)略分析

ü 供應(yīng)商感知模型與采購(gòu)戰(zhàn)略分析

ü 供應(yīng)商能力模型與采購(gòu)戰(zhàn)略分析

……

◇ 供應(yīng)商管理的重點(diǎn)業(yè)務(wù)

ü 供應(yīng)商合同管理

ü 供應(yīng)商交期管理 

ü 供應(yīng)商品質(zhì)管理 

ü 供應(yīng)商成本管理

ü 采購(gòu)價(jià)格管理……

★ 案例：8種供求關(guān)系定位的分析及其對(duì)應(yīng)采購(gòu)策略、案例講解；

4．采購(gòu)戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理

◇ 采購(gòu)戰(zhàn)略管理與分析

ü 策略1：集中認(rèn)證，分散采購(gòu)采購(gòu)策略

ü 策略2：“WIN-WIN” 采購(gòu)策略

ü 策略3：與重要供應(yīng)商建立策略合作伙伴關(guān)系采購(gòu)策略

ü 策略4：采取多種采購(gòu)方式，并與供應(yīng)商共享采購(gòu)預(yù)測(cè)采購(gòu)策略

ü 策略5：電子采購(gòu)……

◇ 采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)及方案設(shè)計(jì)

ü 戰(zhàn)術(shù)1：一般性采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)

ü 戰(zhàn)術(shù)2：低附加值加工類采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)

ü 戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)定制加工類采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)

ü 戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷供應(yīng)類采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)

ü 戰(zhàn)術(shù)5：價(jià)格頻繁波動(dòng)類采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)

ü 戰(zhàn)術(shù)6：配套類采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)……

◇ 采購(gòu)模式設(shè)計(jì)與選擇

ü 標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)訂單 

ü 一攬子采購(gòu)訂單與JIT供貨 

ü 長(zhǎng)單采購(gòu) 

ü VMI 采購(gòu) 

ü JIT采購(gòu)

ü 風(fēng)險(xiǎn)采購(gòu) 

ü OEM 采購(gòu)……

★ 案例：華為公司采購(gòu)策略與采購(gòu)運(yùn)作方式介紹(IBM采購(gòu)理念)；

★ 案例：“豐田”供應(yīng)商管理策略與成本控制技術(shù)分析。

5．采購(gòu)成本分析與控制

◇ 供應(yīng)商是如何定價(jià)的？

ü 成本加成定位法

ü 目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法

ü 采購(gòu)商理解價(jià)值定價(jià)法

ü 競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)法

ü 投標(biāo)定價(jià)法

◇ 如何向供應(yīng)商索取價(jià)格折扣？

ü 付款折扣

ü 數(shù)量折扣

ü 地理折扣

ü 季節(jié)折扣

ü 推廣折扣

◇ 如何分析供應(yīng)商的報(bào)價(jià)？

ü 競(jìng)爭(zhēng)性方案

ü 與公布價(jià)格的比較

ü 歷史對(duì)比

ü 內(nèi)部成本估算-細(xì)節(jié)分析

ü 實(shí)績(jī)法

ü 目標(biāo)價(jià)格

ü 橫向比較法……

★ 案例分析：供應(yīng)商定價(jià)策略系列案例分析與討論

★ 案例分析：多家知名企業(yè)供應(yīng)商成本分析案例

◇ 降低采購(gòu)成本的十大手法（系列經(jīng)典案例分析）

ü VA/VE

ü 采購(gòu)談判

ü 目標(biāo)成本法

ü 杠桿采購(gòu)

ü 價(jià)格與成本分析法

ü 標(biāo)準(zhǔn)化與歸一化

ü 長(zhǎng)單與一攬子訂單……

◇ 其它常用的30余種降低采購(gòu)成本的方法介紹（系列經(jīng)典案例分析）

ü 自制或外包

ü 利用學(xué)習(xí)曲線LEANING CURVE

ü 產(chǎn)品生命周期成本法

ü 總成本法TCO

ü 供應(yīng)商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）

ü 作業(yè)成本導(dǎo)向法……

★ 案例：某知名電商企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)單臺(tái)采購(gòu)成本下降30%的經(jīng)典案例分析；

★ 案例：“IKEA、FOXCONN、美的電器”的采購(gòu)成本控制的特點(diǎn)及案例分析；

第五部分　供應(yīng)鏈與流程管理之----物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)管理流程

1．物流與配送管理

◇ 物流的增值分析

◇ 物流規(guī)劃體系介紹

◇ 分銷配送體系介紹

◇ 配送中心的概念、種類、功能介紹

◇ 配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)

◇ 配送中心的工藝及運(yùn)作管理

◇ 配送中心的規(guī)劃與設(shè)計(jì)

ü 前期準(zhǔn)備

ü  確定系統(tǒng)目標(biāo)

ü  功能規(guī)劃

ü  選址規(guī)劃

ü  作業(yè)流程規(guī)劃

ü  設(shè)施設(shè)備規(guī)劃

ü  信息系統(tǒng)規(guī)劃

★ 案例：深圳某大型物流配送中心規(guī)劃的多媒體3D視頻分享；

2．物流運(yùn)作流程與控制

◇ 入庫(kù)管理

◇ 出庫(kù)管理

◇ 揀貨管理

◇ 搬運(yùn)作業(yè)管理

◇ 倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)

◇ 退貨管理

◇ 叉車等設(shè)備使用管理

◇ 配載裝車管理

◇ 倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)度管理

★ 案例：某知名物流分銷企業(yè)物流運(yùn)作體系與規(guī)范分析。

3．物流合理化與物流成本控制

◇ 物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)成本分析

◇ 降低成本的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)分析

◇ 降低成本的渠道、技術(shù)介紹

◇ 倉(cāng)儲(chǔ)成本分析與控制

◇ 運(yùn)輸成本分析與控制

◇ 配送成本分析與控制

◇ 物流包裝成本分析與控制

◇ 裝卸搬運(yùn)成本分析與控制

◇ 流通加工成本分析與控制

◇ 物流信息成本分析與控制

★案例：為什么說物流成本是“沉沒成本”？

★案例：物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈中的應(yīng)用前景分析；

4．物流與倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)技巧 

◇ 倉(cāng)庫(kù)空間規(guī)劃技巧

◇ 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部區(qū)域劃分與標(biāo)識(shí)技巧 

◇ 貨位的合理規(guī)劃及倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)化布置

◇ 提高倉(cāng)庫(kù)空間利用率的方法 

◇ 如何提高倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存能力 

◇ 物料堆放的技巧

◇ 庫(kù)區(qū)規(guī)劃及通道設(shè)置技巧

◇ 確保物料先進(jìn)先出的方法

◇ 物料ABC管理法

◇ 倉(cāng)位設(shè)置方法及顏色管理

◇ 如何做好倉(cāng)庫(kù)的安全與保衛(wèi)工作

★案例：如何合作利用貨架、條碼等工具來提升物流水平？

★案例：如何實(shí)現(xiàn)分區(qū)、分庫(kù)、分位規(guī)劃，提供物流效率？

第六部分：供應(yīng)鏈與流程管理之----供應(yīng)鏈績(jī)效管理流程

1．供應(yīng)鏈管理指標(biāo)體系分析

◇ 計(jì)劃及時(shí)齊套發(fā)貨率（％）

◇ 合同平均運(yùn)作周期（天）

◇ 原材料庫(kù)存周轉(zhuǎn)率（次/年）

◇ 采購(gòu)成本下降率(%)

◇ 低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％）

◇ 庫(kù)存準(zhǔn)確率（%）……

2．供應(yīng)鏈績(jī)效改進(jìn)策略

3．供應(yīng)鏈績(jī)效改進(jìn)方法

4．供應(yīng)鏈績(jī)效改進(jìn)工具

5．如何適時(shí)協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈績(jī)效與業(yè)務(wù)發(fā)展的匹配

★ 案例：供應(yīng)鏈企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)與激勵(lì)機(jī)制探討

★ 案例：某企業(yè)庫(kù)存計(jì)劃業(yè)務(wù)流程再造（BPR）項(xiàng)目管理及KPI績(jī)效提升計(jì)劃介紹；

★ 現(xiàn)場(chǎng)分享與研討。

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