《采購七大核心管理技能提升》課綱(3天）

采購七大核心管理技能提升
【課程背景】
產(chǎn)業(yè)升級、結(jié)構(gòu)調(diào)整、管理變革……一系列趨勢都預(yù)示著國內(nèi)企業(yè)在向世界級的企業(yè)看齊。傳統(tǒng)的依靠銷售收入拉動利潤的方式已經(jīng)舉步維艱，隨著企業(yè)規(guī)模不斷地擴大，采購的杠桿效果越來越明顯，采購作為利潤的“第二創(chuàng)造點”的作用愈來愈被老總們重視。
但遺憾的是，當(dāng)企業(yè)真正重視采購的時候，卻發(fā)現(xiàn)采購人才出現(xiàn)斷層。由于國內(nèi)院校少有采購專業(yè)，現(xiàn)有的采購人員大多非科班出身，采購人員缺乏系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，更多地是靠著自身的經(jīng)驗積累。采購人才的匱乏成了當(dāng)今許多企業(yè)發(fā)展的瓶頸，時代在呼喚更多專業(yè)采購人員的出現(xiàn)。
那么到底什么是專業(yè)采購和專業(yè)采購人員？采購專業(yè)化有什么好處？采購從業(yè)人員要懂得哪些“游戲規(guī)則”？ 采購從業(yè)人員應(yīng)具備哪些素質(zhì), 掌握哪些基本知識與技能？采購的基本工作流程是怎樣的？采購人員要注重哪些實務(wù)技巧？怎樣在短期內(nèi)提高采購工作技巧和效率？
本課程將從以上問題直接切入剖析采購原理與實務(wù)，內(nèi)容系統(tǒng)而全面，適合于在短期內(nèi)想要提升和改善采購技能的采購供應(yīng)人員，是采購與供應(yīng)人員的必修課。
【課程收益】
掌握采購管理發(fā)展的五階段內(nèi)容
掌握“小采購”與“大采購”之間內(nèi)容差異
掌握供應(yīng)商管理五步法的思路，工具與方法運用
掌握采購市場分析的思路，方法與工具運用
掌握采購計劃編制與交期管理的思路，方法與工具運用
掌握采購庫存分析與庫存控制的思路與方法
掌握采購成本與商品價格分析的思路與方法
掌握采購談判的思路，技巧與分析工具運用的方法
掌握采購合同風(fēng)險識別，規(guī)避與風(fēng)險控制的思路與方法
【課程對象】
采購經(jīng)理，采購主管，采購人員，SQE主管，SQE工程師等
【課程時間】
3天(6小時/天)
【課程老師】
郭濤老師
【課程方式】
60%理論+30%案例講解演練+10%點評總結(jié)
認(rèn)清自己能力+市場分析能力+供應(yīng)商管理能力+庫存分析與控制能力+計劃編制與交期管理能力+成本分析與降價能力+談判技術(shù)與合同風(fēng)險控制能力
【課程大綱】
一、認(rèn)清自己的能力
前言：“小采購”到“大采購”路徑圖（路徑圖）
1、采購管理發(fā)展的五個階段
現(xiàn)場討論:為什么要像銷售一樣做采購? （采購五階段發(fā)展模型）
2、從“小采購”到“大采購”
視頻案例分析：采與購
案例討論：采購管理人員是什么？
3、大采購—影響全成本
案例分析：為什么集中采購不成功？ （降本三臺階圖）
二、采購市場分析能力
1、供應(yīng)市場調(diào)研價值 （供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫模型表）
2、供應(yīng)市場的五種力量分析—多特模型
案例演練：本企業(yè)SWOT分析（SWOT表）
案例分析：某企業(yè)產(chǎn)品投入期VE分析 （VE分析表）
3、不同產(chǎn)品的采購方法與問題解決（產(chǎn)品模型圖）
日常產(chǎn)品采購方法與策略
杠桿產(chǎn)品的采購方法與策略
案例分析：某企業(yè)采購成本分析模型
瓶頸產(chǎn)品的采購方法與策略
關(guān)鍵產(chǎn)品采購方法與策略
案例分析：某日企不同產(chǎn)品采購策略分析
4、戰(zhàn)略采購
案例分析：某企業(yè)戰(zhàn)略采購方案 （戰(zhàn)略采購模型圖）
三、供應(yīng)商評估選擇能力
討論：供應(yīng)商管理的主要任務(wù)是什么？
1、為什么進行供應(yīng)商管理（供應(yīng)鏈管理風(fēng)險圖、供應(yīng)商管理與績效圖）
案例討論：從威利.薩頓的故事想到了什么？
2、供應(yīng)商管理五步法之供應(yīng)商分類---區(qū)別對待，重點管理（供應(yīng)商管理模型圖、供應(yīng)商等級模型）
案例分享：某電子企業(yè)對供應(yīng)商區(qū)別對待方案
案例討論：如何根治采購腐敗
3、供應(yīng)商管理五步法之供應(yīng)商評估--歷史績效與質(zhì)量，生產(chǎn)和物料管理體系
（供應(yīng)商財務(wù)能力表、供應(yīng)商績效分析表）
案例分享：日本某500采購公司供應(yīng)商評估案例
4、供應(yīng)商管理五步法之供應(yīng)商選擇--與關(guān)鍵供應(yīng)商建立長期的關(guān)系
（能力與意愿模型、合同協(xié)議六步模型圖）
案例討論：“一品一點”還是“一品多點”
5、供應(yīng)商管理五步法之供應(yīng)商績效管理--維持績效，更上層樓（供應(yīng)商管理指標(biāo)體系）
案例分析：降價20%后為什么是這樣？
6、供應(yīng)商管理五步法之供應(yīng)商集成--供應(yīng)商管理的最高層次（供應(yīng)商集成與降本關(guān)聯(lián)圖）
案例分享：某企業(yè)供應(yīng)商早期介入案例
四、采購庫存分析與控制能力
1、庫存控制與周轉(zhuǎn)（制造型企業(yè)運作流程）
庫存與庫存周轉(zhuǎn)
加速庫存周轉(zhuǎn)的意義
案例分析：高露潔與國內(nèi)牙膏企業(yè)庫存周對比
2、庫存計劃的四個關(guān)鍵模型
庫存的成本模型
庫存計劃的四個模型
現(xiàn)場演練：庫存計劃計算
（庫存管理三角形原理、庫存的成本模型圖、庫存計劃模型）
3、加快庫存周轉(zhuǎn)率
庫存周轉(zhuǎn)率提升的兩個方向與八大步驟
及時處理呆滯料
供應(yīng)商庫存管理的六種方式
案例分析：西門子公司的VMI （庫存趨勢分析表）
五、采購計劃編制與交期管理能力
案例討論：為什么要進行采購計劃分析
1、采購需求識別
2、采購預(yù)算方法
案例：某企業(yè)采購預(yù)算編制表 （預(yù)算編制表）
3、采購計劃兩大內(nèi)容與兩個層次
4、物料采購計劃
案例：某企業(yè)定量/定期訂貨案例
案例演練：需求計算 （生產(chǎn)運作計劃模型、訂貨表）
5、供應(yīng)商交期管理（進度看板）
供應(yīng)商交期管理十戰(zhàn)術(shù)
采購物料進度監(jiān)控方法
采購進度落后措對應(yīng)方法施
案例：GT企業(yè)物料跟催看板
物料動態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)
六、采購成本分析與商品價格降價能力
1、建立價格信息體系（成本構(gòu)成表）
建立價格信息體系的三種方式
價格信息體系的三份關(guān)鍵資料
案例分析：沃爾馬的價格信息體系
2、掌握成本分析的三大步驟
分析本公司產(chǎn)品的成本構(gòu)成
案例分析：可樂公司碳酸飲料成本構(gòu)成
制定本公司的分解報價表
案例分析：某公司分解報價表
重點關(guān)注總成本分析
案例分享：某企業(yè)總成本分析表
（單位成本構(gòu)成表、分解報價表、配件產(chǎn)品分解報價表、總成本構(gòu)成模型圖）
3、如何處理各種報價
價格的市場影響因素
案例分析：戈恩如何拯救日產(chǎn)？ （市場結(jié)構(gòu)分析模型）
4、技術(shù)降低成本
案例分析：雷諾和日產(chǎn)共享零部件，削減成本30% （成本構(gòu)成表）
5、商務(wù)降成本
案例分析:中移動的一次招標(biāo)采購 （招標(biāo)采購流程、綜合性評審評分表）
6、結(jié)構(gòu)降成本
案例分析：惠普集中采購
案例分析：各企業(yè)電子采購成本節(jié)約
（結(jié)構(gòu)降本收益預(yù)估表、集中采購分析表、電子采購流程圖）
七、采購談判與合同識別，規(guī)避，控制采購風(fēng)險的能力
案例導(dǎo)入：分柚子
1、談判概論
視頻案例：歷史轉(zhuǎn)折中的鄧小平片段
2、談判的八大要素
游戲演練：紅黑之戰(zhàn) （談判的要素模型）
3、談判戰(zhàn)術(shù)分析與運用—籌碼/技巧
案例：李經(jīng)理如何談價格 （產(chǎn)品價格構(gòu)成表）
4、談判對手的組織分析
案例：供應(yīng)商的感知模型分析（性格模型）
了解所涉及人員---溫和型/強硬型/邏輯型/創(chuàng)新型/成交型
視頻案例：了解對手
組織能力與個人能力
案例演練：看看你是屬于什么類型人員
5、談判的五個階段
準(zhǔn)備--開局--提議--談價--成交
視頻案例：中國式合伙人
案例演練：價格談判
6、五大談判的技巧運用
視頻案例分析：八國聯(lián)軍片段/三國演義片段
袁世凱說服梁啟超
7、采購合同風(fēng)險識別，規(guī)避與控制
如何調(diào)查審驗供應(yīng)商
供應(yīng)商常態(tài)化管理與激勵
采購合同關(guān)注的八大問題是什么？
采購合同變更，轉(zhuǎn)讓和終止是怎么回事？
采購合同控制的五大要點是什么？
采購合同斯詐的表現(xiàn)形式有哪些
采購合同斯詐的常用手段有那些？
采購合同糾紛的處理辦法
采購風(fēng)險的事前事中事后風(fēng)險防范分析
案例分析：這個采購合同中有什么問題？
總結(jié)，答疑

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