超市商品管理

  培訓(xùn)講師:練登龍

講師背景:
練登龍老師介紹●中國百強(qiáng)培訓(xùn)講師●明德杯中國好講師●中國培訓(xùn)突出貢獻(xiàn)講師●163誠信品牌認(rèn)證講師練登龍老師二十年國內(nèi)知名企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),曾先后在中國500強(qiáng)上市公司:一汽集團(tuán)、天音通信、華南城集團(tuán)(好百年)以及恒波商業(yè)連鎖集團(tuán)、賽菲爾珠寶等國 詳細(xì)>>

練登龍
    課程咨詢電話:

超市商品管理詳細(xì)內(nèi)容

超市商品管理


培訓(xùn)主題:《超市商品管理技巧》

一、【課程收益】
1、掌握超市商品陳列的原則、方法和技巧
2、掌握超市缺貨訂貨管理技巧
3、掌握超市生鮮運(yùn)行技巧
二、【課程對象】
超市老板、營運(yùn)總監(jiān)、店長、超市管理人員及店鋪銷售相關(guān)人員
三、【課程時(shí)間】
2天
四、【課程方式】
課堂講授+案例分析+小組討論+現(xiàn)場演練+多媒體視頻+游戲互動(dòng)+團(tuán)隊(duì)PK
五、【培訓(xùn)講師】
練登龍(講師介紹見附件)
六、【培訓(xùn)大綱】
第一部分 超市商品陳列技術(shù)
一、商品陳列注意的六個(gè)問題
二、商品陳列的三大基本要求
三、商品陳列的八大基本原則
四、體現(xiàn)商品陳列效果的工作順序
五、商品陳列設(shè)備和用具
六、商品陳列的方法
七、商品陳列的要領(lǐng)及技巧
八、超市日配品陳列技術(shù)
九、超市水產(chǎn)品陳列技術(shù)
十、超市生鮮商品陳列技術(shù)
十一、超市商品配置表的管理
第二部分、超市缺貨及訂貨管理
缺貨的概念
商品缺貨的類型
超市缺貨的原因分析
缺貨帶來的危害
消費(fèi)者對缺貨的反應(yīng)
缺貨的管理誤區(qū)
六、訂貨管理的重要性
七、影響訂貨數(shù)量的因素
八、如何測算訂貨數(shù)量
九、訂單部門職責(zé)
第三部分、超市生鮮的運(yùn)行
生鮮品類結(jié)構(gòu)
生鮮品類定位的因素
生鮮各品類角色定位
四、生鮮各品類之間的關(guān)系
五、生鮮品類策略
六、超市生鮮經(jīng)營規(guī)模定位
七、經(jīng)營生鮮商品的要求
八、生鮮商品的經(jīng)營模式
九、生鮮商品的鮮度管理
十、生鮮品類運(yùn)行的四步革新


 

練登龍老師的其它課程

商務(wù)談判技能訓(xùn)練一、【課程背景】商務(wù)談判的技能可以幫助管理者達(dá)成組織的管理目標(biāo),更能體現(xiàn)管理者自身獨(dú)特的價(jià)值和才能。商務(wù)談判的訓(xùn)練課程已經(jīng)進(jìn)入大學(xué)MBA及哈佛商學(xué)院高管培訓(xùn)課堂中,也是世界500強(qiáng)企業(yè)許多職業(yè)經(jīng)理人的必須課程,所以商務(wù)談判技能是人人都應(yīng)該必備的技能。商務(wù)談判是一門綜合學(xué)科,它既包括科學(xué)的成分,比如心理學(xué),社會(huì)學(xué)等等,也包括實(shí)踐的成分,如溝通技

 講師:練登龍詳情


培訓(xùn)主題:問題分析與解決技巧一、【課程背景】 松下幸之助曾說過:工作就是發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,最后解決問題的一個(gè)過程。問題無人不有、問題無時(shí)不有、問題無處不在。其實(shí)問題并不可怕,怕的是發(fā)現(xiàn)不了問題。發(fā)現(xiàn)問題是好事,解決問題是大事,回避問題是蠢事,沒有問題是壞事。每個(gè)人只有增強(qiáng)問題意識,掌握問題分析與解決的方法和技巧,才能盡可能將問題消滅在萌芽狀態(tài),當(dāng)問題的苗頭

 講師:練登龍詳情


《MTP中高層管理才能發(fā)展系統(tǒng)培訓(xùn)》一、【課程背景】MTP(ManagementTrainingProgram)是源于美國的一套實(shí)戰(zhàn)性管理培訓(xùn)課程。由美國企業(yè)管理研究機(jī)構(gòu)與當(dāng)時(shí)國際企業(yè)前10強(qiáng)的跨國公司的企業(yè)管理人員合作,為有效提高企業(yè)中高層管理人員的管理水平而研究開發(fā)的一套訓(xùn)練體系。MTP訓(xùn)練中每項(xiàng)內(nèi)容都是針對最精華的實(shí)戰(zhàn)性管理技能來進(jìn)行,省去很多不必要的

 講師:練登龍詳情


培訓(xùn)主題:《如何提高工作效能》一、【課程說明】同樣每天24小時(shí),為什么有的人安排的井然有序,從容自如,而有的人從早忙到晚,廢寢忘食,卻依然有忙不完的工作?每天被時(shí)間驅(qū)使,效能卻低下。而有的人目標(biāo)清晰,重點(diǎn)明確,事情盡在掌握。作為職場精英應(yīng)該怎樣合理安排工作時(shí)間,高效能的完成目標(biāo)任務(wù),形成良好的工作習(xí)慣,是職場人士必須具備的核心技能之一。二、【課程收益】1、樹

 講師:練登龍詳情


培訓(xùn)主題:如何提升個(gè)人執(zhí)行力一、【課程背景】沒有執(zhí)行與落實(shí),哪怕最簡單的工作任務(wù)也不可能完成,沒有執(zhí)行與落實(shí),再好的制度也是一紙空文,沒有執(zhí)行與落實(shí),再理想的目標(biāo)也不會(huì)實(shí)現(xiàn),沒有執(zhí)行與落實(shí),再正確的決策也不會(huì)發(fā)揮其應(yīng)有的作用,執(zhí)行力決定著企業(yè)和個(gè)人的成敗,無論對于企業(yè)還是個(gè)人,任何成功都必然是執(zhí)行的成功,任何失敗在一定程度上都是執(zhí)行的失敗。二、【課程收益】1

 講師:練登龍詳情


培訓(xùn)主題:如何提升團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力一、【課程背景】 領(lǐng)導(dǎo)變革之父約翰.科特曾經(jīng)說過:取得成功的方法是75%-80%靠領(lǐng)導(dǎo),其余20%-25%靠管理,而不能反過來。領(lǐng)導(dǎo)和管理是兩個(gè)互不相同但又互為補(bǔ)充的行為體系;在日趨復(fù)雜和變幻無常的商業(yè)社會(huì)中,這兩者缺一不可,都是取得成功的必備條件。領(lǐng)導(dǎo)未必優(yōu)于管理,也未必可以取代管理;要獲得成功,真正的挑戰(zhàn)在于將強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)能力

 講師:練登龍詳情


培訓(xùn)主題:如何提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力一、【課程背景】執(zhí)行力是將戰(zhàn)略、決策轉(zhuǎn)化成結(jié)果的能力;團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力是把戰(zhàn)略、決策轉(zhuǎn)化成結(jié)果的滿意度、精確度以及速度,是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,是管理的不斷優(yōu)化,是文化的建設(shè)與演進(jìn)。管理大師彼得德魯克曾說過:確定目標(biāo)不是主要的問題,如何實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和如何堅(jiān)持執(zhí)行計(jì)劃才是決定性的問題。執(zhí)行力是實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略的關(guān)鍵、是構(gòu)建企業(yè)核心競爭力的重要途徑。二、【課程

 講師:練登龍詳情


培訓(xùn)主題:《如何做教練型領(lǐng)導(dǎo)》一、【課程說明】管理大師彼得德魯克說:把管理者和普通員工區(qū)分開來的第一功能是什么?那就是管理者首先是教育者。培育與教導(dǎo)下屬并非額外的工作,幫助他們發(fā)展是崗位管理職責(zé)的一部分;培植下屬,等于提撥自已。管理者應(yīng)該像球隊(duì)教練一樣,通過積極主動(dòng)的輔導(dǎo),不斷提升部屬的生產(chǎn)力和執(zhí)行力。教練技術(shù)是一門通過發(fā)問來發(fā)揮潛能,提升效率的管理技術(shù)。教

 講師:練登龍詳情


培訓(xùn)主題:《從管理者到領(lǐng)導(dǎo)者》一、【課程背景】 領(lǐng)導(dǎo)變革之父約翰.科特曾經(jīng)說過:取得成功的方法是75%-80%靠領(lǐng)導(dǎo),其余20%-25%靠管理,而不能反過來。領(lǐng)導(dǎo)和管理是兩個(gè)互不相同但又互為補(bǔ)充的行為體系;在日趨復(fù)雜和變幻無常的商業(yè)社會(huì)中,這兩者缺一不可,都是取得成功的必備條件。領(lǐng)導(dǎo)未必優(yōu)于管理,也未必可以取代管理;要獲得成功,真正的挑戰(zhàn)在于將強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)能

 講師:練登龍詳情


培訓(xùn)主題:高效溝通技巧一、【課程背景】日本松下電器的總裁松下幸之助曾說過:“企業(yè)管理以前是溝通,現(xiàn)在是溝通,將來還是溝通”。企業(yè)中70的問題是由于溝通障礙引起的,比如:企業(yè)常見的效率低下的問題,實(shí)際上往往是有了問題、有了事情后,大家沒有溝通或不懂得溝通所引起的。著名未來學(xué)家奈斯比特也曾說過:“未來競爭是管理的競爭,競爭的焦點(diǎn)在于每個(gè)社會(huì)組織內(nèi)部成員之間及其與

 講師:練登龍詳情


 發(fā)布內(nèi)容,請點(diǎn)我!  講師申請/講師自薦
清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級研修班
清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級研修班
COPYRIGT @ 2001-2018 HTTP://m.musicmediasoft.com INC. ALL RIGHTS RESERVED. 管理資源網(wǎng) 版權(quán)所有