超市如何有效進行價格管理

  培訓(xùn)講師:賈皓然

講師背景:
賈皓然簡介職業(yè)培訓(xùn)師IPCA高級職業(yè)經(jīng)理人500強零售業(yè)金牌店長【工作經(jīng)歷】14年超市大賣場中高層管理經(jīng)驗,98年起先后擔任河北保龍倉商業(yè)連鎖經(jīng)營有限公司、家樂福商業(yè)有限公司生鮮處長、雜貨處長、企業(yè)培訓(xùn)師、項目經(jīng)理、門店店長等經(jīng)營管理職務(wù), 詳細>>

賈皓然
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超市如何有效進行價格管理詳細內(nèi)容

超市如何有效進行價格管理

【培訓(xùn)對象】采購部門主管、經(jīng)理、總監(jiān);營運部門主管、總監(jiān)、店長
【課程收益】
 學(xué)習(xí)如何制定吸引顧客的價格策略
 掌握商品結(jié)構(gòu)的分析方法
 通過價格帶的分析達到顧客心目中的低價形象
 了解促銷對于毛利的影響
 如何有效提升商品的毛利率
【課程安排】
上午:第一、二、三講
下午:第四、五、六講
【課程大綱】
第一講:商品結(jié)構(gòu)的制定方法
 確認商品的合理分類等級
 確認各店的歸屬業(yè)態(tài)
 熟悉掌握各分類的所屬商品
 進行全品項市調(diào)的方法
 不同季節(jié)的商品結(jié)構(gòu)
第二講:商品的價格策略
 對于價格的了解
 樹立價格形象的因素
 價格的種類
 如何設(shè)定價格
 定價策略分析
 非生鮮商品的定價策略分析
 生鮮區(qū)商品的價格策略
第三講:商品的價格帶分析
 商品價格彈性指數(shù)
 商品價格雙峰帶分析
 商品價格帶及價格點
 價格帶的設(shè)定
 制定價格指數(shù)
第四講:促銷對毛利的影響
 商品促銷的六種結(jié)局
 當前常見的促銷商品選擇法
 促銷商品的選擇
 促銷商品的功能性角色分類
 不同商品的零售原則
 促銷品的定價與毛利
第五講:價格戰(zhàn)術(shù)的運用
 低價口碑的塑造
 低價形象與毛利的平衡
第六講:報表分析
 商品的生命周期和盈利規(guī)律
 商品結(jié)構(gòu)A、B、C分析
 日常數(shù)據(jù)報表需求
 價格空間理論 (商品深度、寬度管理)
 通過科學(xué)陳列提升庫存效率

 經(jīng)營管理

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