《高效倉儲(chǔ)管理與庫存控制》

高效倉儲(chǔ)管理與庫存控制
【課程背景】
企業(yè)迎來了以自動(dòng)化、信息化為主的智慧倉儲(chǔ)物流時(shí)代，對(duì)企業(yè)倉儲(chǔ)物流從業(yè)人員的專業(yè)、高效、協(xié)作提出了新的挑戰(zhàn)。尤其是企業(yè)的倉庫管理與庫存控制更是成為企業(yè)降低成本，尋求改善的切入點(diǎn)。然而，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭加劇，越來越多的企業(yè)面臨客戶需求多變、訂單提前期短，采購周期長、庫存控制困難等問題，而倉儲(chǔ)管理又是問題頻出：倉儲(chǔ)管理的價(jià)值在哪里？倉庫里面為什么總是堆滿了庫存？倉儲(chǔ)空間為什么總是不夠? 現(xiàn)場(chǎng)為什么總是臟亂差？倉儲(chǔ)管理中高效的物料收、發(fā)、配、送工作怎么做？如何更好地確保物品先進(jìn)先出？發(fā)料為什么要花很長的時(shí)間去找料？在生產(chǎn)型企業(yè)，最終產(chǎn)品中包含的原材料占生產(chǎn)總成本的比重很大。某些企業(yè)中，由于銷售無法預(yù)測(cè)等原因，需要保持較多的庫存；在商業(yè)企業(yè)中，采購商品是為了再銷售，商品庫存也構(gòu)成其運(yùn)作成本的主要部分。庫存價(jià)值的變化對(duì)這些企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)與盈利有很大的影響。
除了原材料和零部件的庫存外，生產(chǎn)企業(yè)還要保持在制品、制成品和設(shè)備零配件的庫存。庫存管理可以在很大程度上決定企業(yè)的盈利及其供應(yīng)鏈運(yùn)作的效率，高效的庫存管理與庫存降低策略庫存對(duì)企業(yè)至關(guān)重要。
未來倉儲(chǔ)物流的發(fā)展方向及管理方向是什么？如何提升倉儲(chǔ)物流人員的專業(yè)能力？如何提高倉儲(chǔ)物流績效指標(biāo)準(zhǔn)確率及效率？如何保證倉儲(chǔ)物品的安全性？如何降低倉儲(chǔ)成本？如何順應(yīng)時(shí)代變化的需求提高配送及運(yùn)輸?shù)姆?wù)水平？如何保證盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性？
本課程針對(duì)如上問題，結(jié)合企業(yè)倉儲(chǔ)物流與庫存管理實(shí)際場(chǎng)景，通過崗位職責(zé)、流程、制度、工具和方案“五位一體”的方式，將職責(zé)與工作任務(wù)落實(shí)到人崗，形成具體可行的工作方案。
【課程收益】
● 幫助學(xué)員在思想上重視倉儲(chǔ)管理，掌握倉儲(chǔ)基礎(chǔ)管理方法和技巧；
● 厘清新時(shí)代職責(zé)，建立能力提升通道；明確管理的要點(diǎn)，提升績效的達(dá)成率；掌握工具和表單，應(yīng)用解決實(shí)際問題；
● 幫助學(xué)員掌握建立現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)的理論與方法；
● 使學(xué)員掌握如何實(shí)施庫存管理，尤其是庫存控制方法及降低策略；提高學(xué)員及企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的快速響應(yīng)能力；
● 幫助企業(yè)降低倉儲(chǔ)總成本，提高跨部門的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)能力和對(duì)市場(chǎng)的快速響應(yīng)能力等；
● 幫助學(xué)員從供應(yīng)鏈管理目標(biāo)出發(fā)，掌握庫存管理的理論與方法，最終提升庫存控制人員的管理水平，提高企業(yè)利潤。
【課程方式】
講師講授+案例分析+互動(dòng)討論
【課程對(duì)象】
企業(yè)倉儲(chǔ)經(jīng)理、物料經(jīng)理、物流管理員、倉庫管理員、供應(yīng)鏈管理人員、采購人員、生產(chǎn)主管等
【課程特色】
源于實(shí)戰(zhàn)：課程內(nèi)容基于企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，注重理論、實(shí)效、舉一反三
邏輯性強(qiáng)：結(jié)構(gòu)化思維，深入淺出（現(xiàn)象、本質(zhì)、工具、方法）
價(jià)值度高：課程內(nèi)容經(jīng)過市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)打磨，講解的工具方法一學(xué)就會(huì)、好用有效
方法論新：可操作的模型及工具，供學(xué)員參考、借鑒、落地；
【課程時(shí)間】
2天，6小時(shí)/天
課程工具(節(jié)選部分)：
工具一：“發(fā)貨制度表單”
工具二：“物資驗(yàn)收表單”
工具三：“物資入庫表單”
工具四：“物資出庫表單”
工具五：“揀貨效率評(píng)價(jià)表”
工具六：“物資配送表單”
工具七：“盤點(diǎn)管理表單”
【課程大綱】
第一講：現(xiàn)代化倉儲(chǔ)管理
倉儲(chǔ)管理戰(zhàn)略、定位及未來的發(fā)展趨勢(shì)
1、什么叫管理、倉庫、倉庫管理？
互動(dòng)：倉儲(chǔ)管理中，你都遇到了哪些頭痛的問題？
2、倉儲(chǔ)管理的地位和職責(zé)
3、傳統(tǒng)倉儲(chǔ)如何向物流現(xiàn)場(chǎng)管理功能轉(zhuǎn)化
4、倉儲(chǔ)發(fā)展藍(lán)圖
5、倉儲(chǔ)管理的目標(biāo)
6、倉儲(chǔ)管理組織結(jié)構(gòu)、倉儲(chǔ)管理崗位職責(zé)
互動(dòng)：倉儲(chǔ)功能有哪些？倉儲(chǔ)管理與庫存管理的區(qū)別？
二、倉儲(chǔ)管理的重點(diǎn)
1、建立倉儲(chǔ)基本數(shù)據(jù)
2、合理的布置
3、儲(chǔ)位管理
4、倉儲(chǔ)設(shè)備的選擇
5、倉儲(chǔ)安全
6、人員教育與訓(xùn)練
研討：物料信息系統(tǒng)賬上有，實(shí)物卻總找不到，到底是誰的問題？
第二講：精細(xì)化倉儲(chǔ)管理
一、倉儲(chǔ)管理實(shí)戰(zhàn) 一 倉庫規(guī)劃
1、決定倉庫位置應(yīng)考慮的因素
2、倉庫區(qū)域規(guī)劃注意事項(xiàng)
3、物料堆放要考慮原則
思考：倉儲(chǔ)布局規(guī)劃設(shè)計(jì)包含哪些內(nèi)容？
倉儲(chǔ)管理實(shí)戰(zhàn) 一 倉庫物料的收發(fā)運(yùn)作
倉庫貨物的驗(yàn)收包括哪些方面？
討論：物料入庫可能出現(xiàn)的問題及處理
2、什么叫物料直接需求和間接需求？
3、發(fā)料與領(lǐng)料的定義
互動(dòng)：需求部門向原材料倉庫領(lǐng)料以后的物料管理職責(zé)應(yīng)歸屬哪個(gè)部門？
4、發(fā)料與領(lǐng)料的適用范圍有哪些？
討論：在物料接收中，你遇到哪些難點(diǎn)痛點(diǎn)？
三、倉儲(chǔ)管理實(shí)戰(zhàn) 一 倉庫物料的保管與儲(chǔ)存搬運(yùn)
1、倉庫儲(chǔ)存的三個(gè)原則
2、倉庫儲(chǔ)存應(yīng)注意事項(xiàng)
3、倉庫管理中通常所講的賬物卡證指的是什么？
4、搬運(yùn)應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些？
思考：倉儲(chǔ)分類中哪類倉儲(chǔ)管理難度相對(duì)更大？四、倉儲(chǔ)管理實(shí)戰(zhàn) 一 呆、廢料的管理
1、什么叫呆、廢料？
2、呆、廢料處理的目的有哪些？
3、呆料發(fā)生的原因有哪些？
4、處理呆料的途徑有哪些？
演練任務(wù)：如何處置呆廢料？
五、倉儲(chǔ)管理實(shí)戰(zhàn) 一 倉庫的盤點(diǎn)管理
1、盤點(diǎn)的作用
2、 盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作主要包括哪些內(nèi)容？
3、物料盤點(diǎn)的步驟有哪些？
4、盤點(diǎn)技巧
工具：盤點(diǎn)記錄工具、庫存管理報(bào)表
演練任務(wù)：如何提高倉儲(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性？
六、倉儲(chǔ)管理實(shí)戰(zhàn) 一 帳物一致
一、收、發(fā)、存、退、廢各環(huán)節(jié)操作細(xì)節(jié)
1、收料注意事項(xiàng)
2、來料四查
3、卸貨禁止事項(xiàng)
4、收料過程中容易出現(xiàn)的帳亂問題
5、存放物品遵守的原則
6、發(fā)料管理注意事項(xiàng)
7、向外部退料管理
8、外部向內(nèi)部退料
9、內(nèi)部退料管理
10、廢棄物料管理
11、入庫原則、"六不入"原則：
12、日清盤點(diǎn)注意事項(xiàng)
13、單據(jù)核帳
演練任務(wù)：如何避免收、發(fā)貨中的出錯(cuò)現(xiàn)象？
二、相關(guān)部門配合
三、系統(tǒng)帳的關(guān)聯(lián)
演練任務(wù)：怎樣才能實(shí)現(xiàn)倉庫物資的“帳、卡、物一致”？
七、倉儲(chǔ)管理實(shí)戰(zhàn) 一 安全/高效的倉庫管理
1、一個(gè)好的倉庫管理應(yīng)做到哪幾點(diǎn)？
2、倉庫管理——安全性
通道通暢的布局方法
安全設(shè)施
五距管理
化學(xué)品管理
用電管理
倉庫常見火災(zāi)隱患及預(yù)防措施
視頻：倉儲(chǔ)常見安全事故與預(yù)防
3、倉庫管理——高效性
演練任務(wù)：倉儲(chǔ)面積不變的情況下如何有效改善儲(chǔ)存狀況
4、先進(jìn)先出管理
先進(jìn)先出區(qū)域保管方法
先進(jìn)先出架子保管方法
先進(jìn)先出日期控制方法
先進(jìn)先出檢查巡邏
演練任務(wù)：如何切實(shí)保證先進(jìn)先出
倉儲(chǔ)6S管理及目視化管理
現(xiàn)場(chǎng)管理的重要性
倉儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)6S管理
6S執(zhí)行要領(lǐng)
現(xiàn)場(chǎng)目視化
案例：高效倉庫管理案例評(píng)析
第三講：倉儲(chǔ)管理各類制度流程與關(guān)鍵指標(biāo)
倉儲(chǔ)各類制度流程
倉庫運(yùn)作管理辦法
物料配送管理辦法
倉庫各崗位操作手冊(cè)
4、盤點(diǎn)管理制度5、呆滯物料處理管理辦法6、工單尾數(shù)管理辦法
演練任務(wù)：如何設(shè)定選擇倉儲(chǔ)外包供應(yīng)商，標(biāo)準(zhǔn)？
二、倉儲(chǔ)KPI指標(biāo)設(shè)計(jì)
1、各崗位KPI
2、績效管理辦法
演練任務(wù)：如何設(shè)定有效的績效指標(biāo)？
第四講：庫存控制實(shí)戰(zhàn)
一、物料管理相關(guān)概念
1、物料管理范圍和意義
2、物料管理三大因素結(jié)構(gòu)圖
3、物料管理執(zhí)行流程
4、物料管理與生產(chǎn)體系的九方面關(guān)系連接圖
二、物料管理的精髓
1、物料管理精髓三不政策和八大死穴
2、物料請(qǐng)購跟進(jìn)與進(jìn)料控制
3、物料分析表
4、物料短缺八大原因和七種預(yù)防對(duì)策
5、剖析物料供應(yīng)不續(xù)五大方面
三、庫存控制方法
1、企業(yè)庫存管理的通病
2、物料ABC分析法和運(yùn)用
3、物料ABC進(jìn)行六步驟
劃分品種的等級(jí)類別
按不同的等級(jí)區(qū)分來決定管理方式
4、材料計(jì)劃與存量管制
常備性物料的需求計(jì)劃
存量計(jì)劃性物料需求計(jì)劃程序
月份物料需求計(jì)劃表
周物料需求計(jì)劃表
專用性物料需求計(jì)劃
5、安全存量VS最高存量VS最低存量
案例：某公司安全庫存量確定流程
6、存量管制的五種方式
定量訂購管制系統(tǒng)（適用于B類物料）
定期控制系統(tǒng)（適用于A類物料）
S-s管制之程序圖
復(fù)倉式管制之程序圖
批對(duì)批法（Lot For Lot,LFL）
7、安全存量三種設(shè)定方法：
1）直覺判斷法2）A-B-C存貨價(jià)值分類法3）固定比例法
8、安全存量四措施：
正本清源
MPS和縮短制造前置時(shí)間
MRP系統(tǒng)統(tǒng)一輸入
訂購前置時(shí)間/訂購點(diǎn)
9、需求預(yù)測(cè)方法
按時(shí)間順序來分析
靈活運(yùn)用季節(jié)指數(shù)
預(yù)測(cè)誤差
案例：應(yīng)對(duì)需求頻繁變化，我們?cè)趺醋觯?br /> 10、訂貨方式
控制庫存的訂貨方式
訂貨方式可根據(jù)品種的特性來區(qū)分
定期不定量的訂貨方式
不定期定量的訂貨方式
案例：看板訂貨與定時(shí)訂貨
11、降低庫存的步驟和對(duì)策
案例：某公司降低庫存實(shí)例
課程收尾
答疑解惑
合影道別

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