現(xiàn)代酒店的營銷創(chuàng)新

  培訓(xùn)講師:楊建新

講師背景:
酒店注冊專家講師----楊建新個人簡介:導(dǎo)師:楊建新,出生于杭州。→中國發(fā)展戰(zhàn)略推動研究會主任委員;→中國酒店品牌管理研究所研究員;→北京大學(xué)管理案例研究中心特聘講師;→((前沿講座))特聘專家講師;→時代光華管理培訓(xùn)學(xué)院特聘講師;→中國酒 詳細(xì)>>

    課程咨詢電話:

現(xiàn)代酒店的營銷創(chuàng)新詳細(xì)內(nèi)容

現(xiàn)代酒店的營銷創(chuàng)新
課程大綱:

 ?。ㄒ唬?、服務(wù)創(chuàng)新、并且不斷加以人性化的內(nèi)涵
  1.服務(wù)是企業(yè)的產(chǎn)品
  2.研究和挖掘顧客需求
  3.服務(wù)不斷創(chuàng)新、加以人性化的內(nèi)涵

  (二)、聯(lián)合縱橫之道
  1、避免外方企業(yè)惡狼的蠶食、避免獨(dú)善其身
  2、搞好企業(yè)間的合作
  3、聯(lián)合一些想類似規(guī)范化的企業(yè),加強(qiáng)集團(tuán)化運(yùn)作,集約人才、資本等優(yōu)勢

  (三)、以人為本
  1、顧客就是上帝—以人為本,就是以顧客為本,想顧客之所想,急顧客之所急
  2、以人為本—以員工為本
  3、讓員工不斷培訓(xùn),成為高素質(zhì)的人
  4、營銷的高境界是沒有促銷

 ?。ㄋ模?、品牌戰(zhàn)略
  案例:萬寶路、麥當(dāng)勞、海兒、紅塔山、長虹、五糧液、聯(lián)想、TCL
  1、我是誰—明確自身定位
  a、酒店形象的受眾在哪里
  b、目標(biāo)市場在哪里
  c、道入企業(yè)形象的種種渠道是否直接有效
  2、我是誰—企業(yè)需要什么樣內(nèi)涵的品牌形象
  a、企業(yè)品牌戰(zhàn)略是一場全民運(yùn)動,企業(yè)所有員工無不是品牌的代言人
  b、企業(yè)應(yīng)具備危機(jī)公關(guān)意識及應(yīng)變能力—企業(yè)無小事

  (五)、借力借勢
  1、企業(yè)是非常脆弱的
  2、借區(qū)域經(jīng)濟(jì)的整體促銷之勢
  3、不斷研究大政策、大市場、大環(huán)境,及時調(diào)整經(jīng)營策略
  4、如何應(yīng)對競爭對手,大打價格戰(zhàn)是不明知之舉

  (六)、全民皆兵的全員營銷
 ?。ㄆ撸?、產(chǎn)品組合及價格策略
  (八)、針對目標(biāo)市場所眾的媒體營銷
  (九)、運(yùn)用推廣活動

 ?。ㄊ?、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)運(yùn)之道

  A、信息時代開展網(wǎng)絡(luò)銷售的必要性
  1、現(xiàn)代企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要
  2、現(xiàn)代企業(yè)承諾完美服務(wù)的需要
  3、現(xiàn)代企業(yè)客戶資源管理的需要
  4、現(xiàn)代企業(yè)加強(qiáng)競爭意識的需要
  5、現(xiàn)代企業(yè)建立品牌意識的需要
  B、網(wǎng)絡(luò)銷售是企業(yè)電子商務(wù)的基礎(chǔ)
  C、開展網(wǎng)絡(luò)訂房必須要有網(wǎng)絡(luò)營銷意識

 

楊建新老師的其它課程

  ---您的酒店在管理上遇到的大瓶頸是什么?  ---為什么員工流失率會如此之高?  ---為什么員工的流動會如此之快?  ---為什么酒店服務(wù)質(zhì)量在持續(xù)下降?  ---為什么酒店的忠誠客戶在日漸的減少?  ---為什么酒店員工的精神風(fēng)貌會上不去?  ---為什么你的企業(yè)營業(yè)額在日日下降,而費(fèi)用成本卻在每天提高?  所有這一切問題,你只要利用一天時間,國際

 講師:楊建新詳情


  一、強(qiáng)化人力資源管理,努力造就一支高素質(zhì)的員工隊伍 ?。ㄒ唬┎捎谩靶愿裉卣髌赣梅ā?,增強(qiáng)酒店員工的崗位適應(yīng)性 ?。ǘ└淖儌鹘y(tǒng)的薪酬設(shè)計理念,建立以能力、業(yè)績?yōu)楹诵膬r值的資薪體系 ?。ㄈ閱T工提供多通道發(fā)展環(huán)境,激勵人才,留住人才,實(shí)現(xiàn)酒店獲得效益,員工獲得進(jìn)步的“雙贏”戰(zhàn)略 ?。ㄋ模┘訌?qiáng)企業(yè)文化建設(shè),將不同價值取向的員工同質(zhì)化,增強(qiáng)酒店的凝聚力和競爭

 講師:楊建新詳情


  一、強(qiáng)化人力資源管理,努力造就一支高素質(zhì)的員工隊伍 ?。ㄒ唬┎捎谩靶愿裉卣髌赣梅ā?,增強(qiáng)酒店員工的崗位適應(yīng)性 ?。ǘ└淖儌鹘y(tǒng)的薪酬設(shè)計理念,建立以能力、業(yè)績?yōu)楹诵膬r值的資薪體系 ?。ㄈ閱T工提供多通道發(fā)展環(huán)境,激勵人才,留住人才,實(shí)現(xiàn)酒店獲得效益,員工獲得進(jìn)步的“雙贏”戰(zhàn)略 ?。ㄋ模┘訌?qiáng)企業(yè)文化建設(shè),將不同價值取向的員工同質(zhì)化,增強(qiáng)酒店的凝聚力和競爭

 講師:楊建新詳情


  一.現(xiàn)代餐飲營銷管理  研究消費(fèi)者的需求  掌握消費(fèi)者愿意付出的的成本  為顧客盡可能多的方便  加強(qiáng)與客戶的溝通與聯(lián)系  二.現(xiàn)代餐飲營銷五要素  資深員工  收集信息  營銷意識  個性服務(wù)  客史檔案  三.餐飲營銷前景  走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路  強(qiáng)調(diào)營銷環(huán)境的情調(diào)、氛圍  生態(tài)、綠色、保健受到重視  提供個性化、特色化、形象化的服務(wù)  重視人們

 講師:楊建新詳情


  講:現(xiàn)代酒店的管理創(chuàng)新  文化創(chuàng)新  ◎上海波特曼麗嘉:一切來自員工滿意度  1.員工滿意從招聘開始:  2.尊重信任的相處之道  尊重文化  信任文化:  案例:一個行李生的故事  肯定員工的個人價值文化  ◎香港新皇都飯店的賓客理念文化:  1.在賓客意見中尋找新的商機(jī)  2.酒店要化重金去購買賓客的投訴  二、管理創(chuàng)新  1.管理要精細(xì)化  2.管

 講師:楊建新詳情


  為什么要學(xué)商務(wù)禮儀  1、提升員工個人素質(zhì)  2、方便于我們交往應(yīng)酬  3、有助于維護(hù)企業(yè)形象  商務(wù)交往中的十大禮儀  商務(wù)談吐禮儀  1、交際用語  2、在交際中令人討厭的八種行為  3.交際中損害個人魅力的26條錯誤  4.社交十不要  二、商務(wù)舉止禮儀  三、商務(wù)儀表禮儀 ?、倩瘖y的濃、淡要視時間、場合而定?! 、诓灰诠矆鏊瘖y?! 、鄄灰?/p>

 講師:楊建新詳情


  講:制約酒店執(zhí)行力的癥結(jié)根源  一、酒店執(zhí)行力現(xiàn)狀 ?。ㄒ唬Q策層與管理層相分離,管而不管是大的弊端 ?。ǘ┛偨?jīng)理缺乏權(quán)利 ?。ㄈ┛偨?jīng)理層機(jī)構(gòu)設(shè)置過大,分線分管造成協(xié)調(diào)困難、效率低下 ?。ㄋ模┕芾頇C(jī)制混亂,家族制形式阻礙企業(yè)高管理層指令  (五)全面素質(zhì)能力的缺乏束縛了飯店總經(jīng)理的經(jīng)營管理水平 ?。﹤€人崇拜現(xiàn)象嚴(yán)重,把“執(zhí)行力”曲解為知名或權(quán)力 

 講師:楊建新詳情


  一、如何建立一支優(yōu)秀的酒店管理團(tuán)隊  統(tǒng)一目標(biāo),萬眾一心  當(dāng)每月都完成指標(biāo)時,每個員工都能得到不同的獎勵,得到應(yīng)有的回報?! ≈贫吭碌臓I業(yè)指標(biāo)要注意:  A目標(biāo)一定是要有科學(xué)合理的分析,大家努力可以攀登成功的(好是取全年的營業(yè)分析報表為參考)?! 真正將各種目標(biāo)融入到每個員工的頭腦中?! 不斷地強(qiáng)化?! 盡量引導(dǎo)員工的個人目標(biāo)向企業(yè)目標(biāo)靠近?!?/p>

 講師:楊建新詳情


  一、酒店的成本控制  控制的定義  1、建立控制或確定目標(biāo)  2、讓員工心中有數(shù)  3、員工的績效評估  4、提供信息反饋和補(bǔ)救措施  二、什么叫成本  三、酒店成本控制項目  (一)、采購與驗(yàn)收 ?。ǘ}儲與發(fā)放 ?。ㄈ⑹称芳庸ぶ谱鳌 。ㄋ模?、人工成本  (五)、服務(wù)質(zhì)量成本  (六)、用錯人的成本  四、酒店成本控制的三個常見誤區(qū)  1、特性

 講師:楊建新詳情


  A一、經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀  1、改頭換面式的“翻牌”  2、“有限成本”的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重  二、經(jīng)濟(jì)型酒店的管理現(xiàn)狀  1、“有限服務(wù)”的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重(服務(wù)回到70年代)  2、房間設(shè)備設(shè)施破壞嚴(yán)重,導(dǎo)致投資難以回收  3、防火、防盜安全難以保證  4、減少服務(wù)項目不等于降低服務(wù)需求  三、管理者素質(zhì)低下,難以支撐酒店的工作  1、不懂經(jīng)營  2、不

 講師:楊建新詳情


COPYRIGT @ 2001-2018 HTTP://m.musicmediasoft.com INC. ALL RIGHTS RESERVED. 管理資源網(wǎng) 版權(quán)所有