服務(wù)質(zhì)量管理

  培訓(xùn)講師:李文

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講師介紹:李文——實(shí)戰(zhàn)派酒店管理專家!北京旅游局客座教授聯(lián)想集團(tuán)電話銷售講師酒店業(yè)、郵政系統(tǒng)商務(wù)禮儀培訓(xùn)講師北京市旅游飯店職業(yè)技能考評(píng)委北京旅游學(xué)院、北京首都師范大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院、北京經(jīng)貿(mào)學(xué)院、北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)院、中瑞酒店管理學(xué)院、北京科技職 詳細(xì)>>

李文
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服務(wù)質(zhì)量管理詳細(xì)內(nèi)容

服務(wù)質(zhì)量管理

n 質(zhì)量的概念

² 質(zhì)量

² 全面服務(wù)質(zhì)量管理

n 追求卓越的服務(wù)質(zhì)量

n 質(zhì)量管理領(lǐng)導(dǎo)是關(guān)鍵

² 思想高度決定管理高度

² 目標(biāo)正確是大的質(zhì)量

² 質(zhì)量管理中80%的領(lǐng)導(dǎo)作用

n 超越賓客需求

² 顧客價(jià)值

² 員工價(jià)值

² 不斷滿足和超越內(nèi)外顧客的需要

n 質(zhì)量管理體系的建立

² 目標(biāo)戰(zhàn)略

² 質(zhì)量管理體系

² 標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化

n 質(zhì)量管理體系的運(yùn)行

² 把握提升賓客滿意的 “關(guān)鍵時(shí)刻”

² PDCA循環(huán)質(zhì)量管理法

² 質(zhì)量管理體系運(yùn)行的制勝之路

 

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n管理者的角色sup2;什么叫管理sup2;管理職能sup2;不同層級(jí)的管理者有著不同的管理側(cè)重點(diǎn)sup2;管理者角色n領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)n領(lǐng)導(dǎo)者的能力n有效利用自己的時(shí)間sup2;記錄時(shí)間sup2;管理時(shí)間sup2;集中時(shí)間n如何管理自己的時(shí)間n管理PDCAn績(jī)效管理sup2;績(jī)效計(jì)劃sup2;績(jī)效指導(dǎo)sup2;績(jī)效評(píng)估(績(jī)效考核)績(jī)效結(jié)果

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n明白沖突的起因n沖突類型有哪些n解決沖突的5種辦法n調(diào)解沖突的秘訣n用解決問題的策略來保持團(tuán)隊(duì)精神n管理不合作的員工的秘訣

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n酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的概念sup2;現(xiàn)代酒店產(chǎn)品的國(guó)際化概念sup2;飯店產(chǎn)品的特殊性sup2;酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的概念(基于消費(fèi)者層面)sup2;目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷中的誤區(qū)n目標(biāo)營(yíng)銷理論回顧sup2;市場(chǎng)細(xì)分sup2;目標(biāo)市場(chǎng)選定sup2;市場(chǎng)定位sup2;旅游行業(yè)市場(chǎng)細(xì)分的類型sup2;細(xì)分酒店客源市場(chǎng)的程序n營(yíng)銷方法的應(yīng)用:銷售sup2;酒店銷售的內(nèi)容sup2;推銷程序

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(一)前廳業(yè)務(wù)管理3課時(shí)1.前廳部溝通與協(xié)調(diào)2.前廳銷售與價(jià)格管理3.前廳日常管理(二)前廳客務(wù)關(guān)系管理3課時(shí)1.客務(wù)關(guān)系管理理論2.客戶流失管理3.客戶保持管理4.投訴處理5.大堂值班經(jīng)理職責(zé)6.客戶檔案管理(三)禮賓及問詢服務(wù)3課時(shí)1.金鑰匙服務(wù)精髓2.禮賓部服務(wù)與管理3.話務(wù)服務(wù)4.商務(wù)中心介紹(四)前廳接待服務(wù)與管理6課時(shí)1.前廳接待部總體要求2.入

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n禮儀概述n職業(yè)形象sup2;男性發(fā)型要求sup2;女士的發(fā)型要求sup2;化妝sup2;著裝sup2;國(guó)際上通行的穿衣原則是TPO原則sup2;西服穿著中的三色原則sup2;西服與領(lǐng)帶的搭配sup2;儀態(tài)在信息傳播中的重要程度sup2;微笑n社交禮儀sup2;語(yǔ)言溝通sup2;說話方式sup2;說話主題sup2;電梯間禮儀sup2;鞠躬禮節(jié)sup2;引領(lǐng)禮

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如何成功銷售   01.01

一、塑造完美職業(yè)形象二、自我打造自己三、我們的客戶在哪里四、決定銷售成敗的關(guān)鍵五、銷售是說服的藝術(shù)六、每個(gè)銷售員都是談判講師七、銷售成交的“臨門一腳”八、銷售沒有終點(diǎn)

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班
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