《溝通是最重要的管理活動》

  培訓講師:涂遠偉

講師背景:
涂遠偉講師個人簡介【資歷經歷】國家專業(yè)能力企業(yè)內訓高級培訓師國家職業(yè)資格高級人力資源管理師國家職業(yè)資格企業(yè)二級培訓師PAI高級禮儀培訓師ACI國際注冊高級禮儀培訓師上海多家培訓院校特約講師從事專業(yè)經歷:先后在國家機關從事人事、理論、培訓工作 詳細>>

涂遠偉
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《溝通是最重要的管理活動》詳細內容

《溝通是最重要的管理活動》

《溝通是最重要的管理活動》
【課程背景】
酒店餐飲管理中的溝通是一種有目的的行為,通過一定的信息傳遞、聯(lián)結渠道來交換各
種意見、觀點、思想、感情的愿望,從而達到管理的暢通,因此,作為酒店餐飲人必須
要學會和懂得如何進行溝通管理。
【培訓目的】
在現(xiàn)代酒店管理中,溝通起著非常重要的作用,能夠幫助我們有效地實現(xiàn)共贏,實現(xiàn)團
隊的目標,實現(xiàn)酒店的良好運作。
【授課對象】
酒店各基層管理人員(樓層經理、主管、領班、組長等)
【課程時間】
一天
【授課方式】
案例分析、視頻、現(xiàn)場互動、討論等
【課程大綱】
第一節(jié):溝通是最重要的管理活動
什么是溝通
溝通的目的
案例分析:

第二節(jié):如何現(xiàn)實與上級、下級、同級之間的溝通
與上級溝通
與下級溝通
與同級溝通
案例分析:

第三節(jié):如何建立良好的賓客關系
讀懂賓客的心
妥善處理賓客的投訴
案例分析:

第四節(jié):實現(xiàn)有效的會議溝通
制定有效的晨會、小會、點評規(guī)范
掌握會議主持的技巧
掌握發(fā)言的技巧
如何落實會議決定的工作
案例分析:

第五節(jié):實施有效溝通
積極傾聽
注重反饋
有效溝通的技巧
案例分析:

第六節(jié):要學會授權與激勵
授權就是“放風箏”
授權不等于棄權
可授與不可授的工作
正確理解激勵
正激勵與負激勵
有效的激勵手段有那些
本次課程小結。

 

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