打造酒店團(tuán)隊執(zhí)行力特訓(xùn)營

  培訓(xùn)講師:李勇

講師背景:
酒店戰(zhàn)略管理專家一一李勇導(dǎo)師中國飯店協(xié)會客座教授中南財經(jīng)政法大學(xué)兼職教授中國飯店業(yè)注冊高級考評員2011年全國飯店業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家2009年中國酒店業(yè)十大培訓(xùn)師建國60周年中國酒店業(yè)十大新銳人物《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志社常務(wù)理事、編委錦禾國際酒店 詳細(xì)>>

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打造酒店團(tuán)隊執(zhí)行力特訓(xùn)營詳細(xì)內(nèi)容

打造酒店團(tuán)隊執(zhí)行力特訓(xùn)營


打造酒店團(tuán)隊執(zhí)行力特訓(xùn)營
塑造威武之師,練就鐵血精神,讓結(jié)果能說話,用服從去執(zhí)行。

更多的酒店高層意識到,再好的戰(zhàn)略和決策,如果沒有一支執(zhí)行能力很強的隊伍去執(zhí)
行,最終的命運只能是“心比天高,命比紙簿”。李勇老師說:任何企業(yè)的成功都是5%正
確的戰(zhàn)略決策加上95%高效的執(zhí)行。在競爭環(huán)境日益激烈的今天,企業(yè)要比別人跑得快、
要成為行業(yè)的領(lǐng)航者,就一定在三個層面上優(yōu)于別人:觀念、制度、執(zhí)行能力。中高層
干部作為酒店的脊柱,執(zhí)行力的強弱決定著酒店企業(yè)成敗。因此,提升中高層干部執(zhí)行
能力,建立高效率的團(tuán)隊是企業(yè)基業(yè)長青、具有核心競爭力的關(guān)鍵。

團(tuán)隊執(zhí)行力訓(xùn)練營主要可以幫助您解決以下重要問題:
1、老總總是很忙,而下屬總是在應(yīng)付;
2、部門之間互相推諉,人人規(guī)避風(fēng)險,沒人對結(jié)果和業(yè)績負(fù)責(zé);
3、企業(yè)越做越大,領(lǐng)導(dǎo)越來越累,員工卻不知該做什么;
4、制度一條條,執(zhí)行沒辦法;
5、中層不帶團(tuán)隊、不承擔(dān)責(zé)任;
6、員工在思考,老板在行動;
7、員工自認(rèn)為在作結(jié)果,但實際上的工作卻沒有價值;
8、員工不職業(yè)化,公私不分,缺乏責(zé)任心;
9、戰(zhàn)略落不了地,目標(biāo)總是無法實現(xiàn);

課程為酒店帶來什么?
本課程幫助企業(yè)統(tǒng)一團(tuán)隊的思想,植入管理責(zé)任與執(zhí)行的基因和理念;幫助企業(yè)培養(yǎng)
一批具有結(jié)果思維和客戶價值為一體的后備管理人才;幫助參與者訓(xùn)練一套制度化的習(xí)
慣以及做事方式,在訓(xùn)練中的實操工具,更幫助團(tuán)隊學(xué)員將理論更好的工具化落地。

培訓(xùn)對象:
酒店中高層管理者、一線儲備干部(主管、領(lǐng)班)

課程大綱:(2天)
序曲:為何要高舉團(tuán)隊執(zhí)行力的大旗
1、企業(yè)的生命周期的需要
2、核心團(tuán)隊潛能釋放的需要
第一模塊:隊——團(tuán)隊建設(shè)人為先
一、尋找團(tuán)隊執(zhí)行力的根源
1、態(tài)度與能力的較量
2、從哪里看出態(tài)度出了問題
二、態(tài)度決定高度
1、將企業(yè)的愿景與目標(biāo)根植于員工的靈魂深處
2、完備的員工職業(yè)生涯規(guī)劃有利改善員工態(tài)度
三、保持團(tuán)隊價值觀一致
1、有效溝通是企業(yè)團(tuán)隊價值觀趨同的不二法門
2、利用不同類型的會議打造企業(yè)的精英團(tuán)隊
3、塑造共同的價值觀,思想教育工作不會過時
四、團(tuán)隊執(zhí)行力的保障——個體能力的錘煉與提升
1、從哪里可以看出能力出了問題
2、培訓(xùn)也是生產(chǎn)力
3、酒店招聘新員工的另類模式
4、能力與心態(tài)的整合


第二模塊:形——體制與流程建設(shè)
五、執(zhí)行流程不暢的六大病因
1、層級不清
2、多頭指揮
3、分工不明
4、職責(zé)不清
5、利益不公
6、缺乏監(jiān)督檢查機制
六、優(yōu)化執(zhí)行流程的十大步驟
第一步:部門自我檢查、討論
第二步:跨部門集中討論
第三步:成立專門小組分析、研究
第四步:公司組織架構(gòu)調(diào)整
第五步:部門職能手冊的編寫、修訂
第六步:工作流程設(shè)計
第七步:職位分析與職位說明書編寫
第八步:KPI設(shè)計
第九步:建立目標(biāo)預(yù)算管理體系
第十步:流程檢討與修正


第三模塊:勢——提升團(tuán)隊士氣
七、永遠(yuǎn)激勵你的團(tuán)隊
1、士氣低落的表現(xiàn)
2、激勵,激勵,再激勵
3、激勵團(tuán)隊要講究策略
八、激勵團(tuán)隊的妙方
1、激勵員工的20種方法
2、激勵員工與團(tuán)隊的關(guān)鍵點


第四模塊:酒店企業(yè)文化落地
九、企業(yè)文化診斷
1、企業(yè)文化的四個層面
2、企業(yè)文化的怪現(xiàn)狀
十、企業(yè)文化建設(shè)的有效途徑
1、觀念轉(zhuǎn)變——身份確認(rèn)
2、建設(shè)服從文化
3、建設(shè)感恩文化


 

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酒店核心競爭力與贏利系統(tǒng)改變經(jīng)營理念和方法,培育持久贏利的管理系統(tǒng)2012,業(yè)績下滑、利潤萎縮、客戶焦慮、老板掙扎……2013,面對新八條對飯店業(yè)的影響,你和你的酒店將如何抓住機遇,迎接挑戰(zhàn)……如何快速打破僵局?打造一個能持續(xù)贏利的組織是關(guān)鍵!錦禾公司實戰(zhàn)派管理專家李老師通過數(shù)年的研究分析總結(jié),摸索出一個讓酒店能夠基業(yè)長青的贏利模式——五層贏利法。將為您:指

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酒店卓越領(lǐng)導(dǎo)力與領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)建立卓越管理團(tuán)隊,激發(fā)員工內(nèi)心動力市場競爭加劇,諸多挑戰(zhàn)與機遇降臨到我們面前時,無論我們是否身處領(lǐng)導(dǎo)者的職位,都應(yīng)該具備領(lǐng)導(dǎo)力。領(lǐng)導(dǎo)力對于組織的生存與發(fā)展至關(guān)重要,只有那些能夠?qū)κ袌霏h(huán)境變化反應(yīng)及時,并作出迅速應(yīng)變的企業(yè)才可能在殘酷無序的競爭環(huán)境中贏得先機。領(lǐng)導(dǎo)力不僅是一個戰(zhàn)術(shù)層面上的問題,也是一個戰(zhàn)略層面上的問題,它是一個系統(tǒng)工程,

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在現(xiàn)場處理問題——酒店走動式管理四步法工作要抓上去,管理要走下來走動管理(managementbywanderingaround,簡稱MBWA)是指高階主管利用時間經(jīng)常抽空前往各個辦公室走動,以獲得更豐富、更直接的員工工作問題,并及時了解所屬員工工作困境的一種策略。這是世界上流行的一種新型管理方式,它只要是指企業(yè)主管身先士卒,深入基層,體察民意,了解真情,與

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卓有成效酒店管理者的核心修煉修煉自我五大核心能力,提升企業(yè)發(fā)展核心動力中層干部是酒店的脊梁,是酒店的核心人才庫,是酒店得以生存的創(chuàng)新源泉。大量的案例和事實證明,一家酒店的成功不僅僅取決于總經(jīng)理,中高層管理者的水平起到了80的作用;在多數(shù)酒店中,由于利益和職責(zé)模糊導(dǎo)致部門之間、中高層管理者之間矛盾重重、執(zhí)行力低下的想象俯拾皆是;而面對自己的左膀右臂,酒店老板或

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服務(wù)執(zhí)行力—酒店服務(wù)意識和服務(wù)技巧建立卓越服務(wù)心態(tài),提升賓客滿意度服務(wù)執(zhí)行力的課程專門為主管和一線服務(wù)人員設(shè)置。課程內(nèi)容包括服務(wù)心態(tài)和服務(wù)技巧培訓(xùn)兩部分。主管和一線服務(wù)人員是直接與賓客接觸的人員,他們的工作成效直接影響賓客對公司服務(wù)的感知和滿意度。本課程旨在通過挑戰(zhàn)員工現(xiàn)有的服務(wù)心態(tài),幫助他們建立卓越的服務(wù)意識。同時,通過掌握良好的溝通與協(xié)調(diào)技巧,加深每一次

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管理課程   09.26

管理課程課程主題:塑造酒店經(jīng)理人的職業(yè)競爭力培訓(xùn)目標(biāo):本課程是為酒店所有中高層管理者而設(shè)計,幫助酒店管理者提升實際管理能力,努力尋找提升執(zhí)行力的途徑,進(jìn)而促進(jìn)酒店中高層管理人員整體素質(zhì)與管理水平的提高。參加人員:酒店中、高層管理人員課程時間:6課時課程大綱:一、“酒店經(jīng)理人的革命”迫在眉睫——讓自身適應(yīng)變革1、差距敲響警鐘2、酒店未來面臨的三大“強敵”外來企

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酒店“85-90后”員工管理理解新生代員工,用好新生代員工如果有這樣的人:剛工作三年卻已經(jīng)換了5個單位、三個行業(yè);他上班的內(nèi)容就是偷菜、網(wǎng)聊、領(lǐng)工資,其他的都與他無關(guān);我想要、我不愿意、你應(yīng)該、你沒說,完全以自我為中心……你一定說這是85-90后。85-90后員工已經(jīng)是企業(yè)的新生代主力軍,部分人也已經(jīng)走上了管理崗位。然而,在您的企業(yè)中你是否會認(rèn)為:現(xiàn)在招人困

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