單店盈利突破特訓(xùn)營

  培訓(xùn)講師:肖寧

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肖寧廣東營銷學(xué)會、經(jīng)理人委員會秘書美國TOS營銷課程中華區(qū)講師廣東職業(yè)鑒定中心營銷師講師香港合興營銷執(zhí)行經(jīng)理(食用油)晨光牛奶品牌運營經(jīng)理聯(lián)邦集團營銷策劃經(jīng)理擅長行業(yè):家居,建材、消費品、服裝、食品【實踐經(jīng)歷】十多年集團營銷策劃管理實戰(zhàn)經(jīng)驗 詳細>>

肖寧
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單店盈利突破特訓(xùn)營

**部分  做事先做人,單店盈利需要培養(yǎng)卓越的金牌店長

**節(jié)  如何培養(yǎng)金牌店長特有的領(lǐng)導(dǎo)氣質(zhì)和正能量氣場 

㈠ 優(yōu)秀店長自我成長與定位

“解決的核心問題”

店長自我心態(tài)的成長到角色的定位

優(yōu)秀店長的才能是怎樣修煉的

現(xiàn)場情景演練與討論  

1、具備一個老板心態(tài)與老板思維,盡心盡力,努力成長

2、優(yōu)秀的店長都有必須具有自我獨特的特性! 

3、三大人格魅力特質(zhì) 

(1)、如何建立“信任”? (2)、如何學(xué)會“包容”? (3)、如何承載“責(zé)任”? 

4、四類管理風(fēng)格 :隨意型、溫和型、專橫型、 整合型;

5、如何鍛造你的五項核心領(lǐng)導(dǎo)技能!

案例分享:當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)與下屬發(fā)生矛盾時

情景討論:店長什么樣的管理風(fēng)格有凝聚力? 

㈡ 如何修煉成交高手

“解決的核心問題”

如何成功簽單,逼單的火候如何掌握

怎樣迅速負責(zé)銷售精英

現(xiàn)場情景演練與討論  

1、如何找準客戶購買動機

2、導(dǎo)購銷售六部曲

3、留意成交關(guān)鍵信號:猶豫、聲調(diào)、目光、點頭

4、簽單高手的12種方法

5、門店銷量的五力模型

角色扮演:我如何成交

㈢ 復(fù)制銷售精英的模式與方法

案例分享:聯(lián)邦家具店長成長


第二節(jié)  如何培養(yǎng)高效人才與執(zhí)行能力 

“解決的核心問題”

怎樣建立培訓(xùn)與管理體系

如何激勵團隊成員

如何減少團隊摩擦建立良性機制

㈠ 怎樣建立一套完整高效的門店培訓(xùn)系統(tǒng)? 

1、你是否經(jīng)常面臨這樣幾種情況? 

(1)、員工不想學(xué)習(xí) 

(2)、培訓(xùn)工作和效果難以持續(xù) 

(3)、培訓(xùn)完的效果難以鞏固或者總是差強人意

2、建立門店三級培訓(xùn)體系,有效解決培訓(xùn)難題 

a、公司(廠家)怎么做?b、店面(部門)怎么做?c、店長(小組)怎么做? 

3、店長成為下屬教練的四個步驟及操作要點 

4、店長如何成長為一名優(yōu)秀的門店講師


㈡ 如何激發(fā)新老員工的積極心態(tài)? 

1、如何消除員工的工作倦怠與不良情緒? 

2、與員工溝通思想工作的五部曲 

3、激活門店員工14種有效方法 

4、 老員工態(tài)度不積極的八種現(xiàn)象 

5、你如何的一針見血五招激活員工 


㈢ 快餐思考:當(dāng)心員工成為流程“機器”的一部分而失去了工作激情! 

1如何管理80、90后的員工?  

2、80、90后員工的管理技巧 

3、降低80、90后員工流失率的五大秘訣 

4、如何提升執(zhí)行力? 下屬缺少執(zhí)行力的六個原因 。

5、縱橫理論在門店管理執(zhí)行四個關(guān)鍵技巧 

案例分析: 國美電器員工績效分析

           聯(lián)邦集團店長導(dǎo)購手冊


第三節(jié)  培養(yǎng)目標(biāo)達成、數(shù)據(jù)分析與系統(tǒng)解決問題能力 

“解決的核心問題”

如何科學(xué)的分解目標(biāo)與有效達成? 

如何建立數(shù)據(jù)分析,和目標(biāo)評測

如何進行單店業(yè)績提升

㈠ 如何掌握門店數(shù)據(jù)分析與業(yè)績下滑的應(yīng)對工具與方法? 

1、銷售目標(biāo)的執(zhí)行與達成措施 

(1)、分解原則:5W2H原則 (2)、達成方法:承諾法、激將法、糾偏法 (3)、五項流程:目標(biāo)、分配、指導(dǎo)、激勵、達成 (4)、幫助下屬分解目標(biāo)的七個大步驟 

2、做好門店現(xiàn)場員工的績效活動管理三大秘籍 

(1)、一套KPI考核指標(biāo) (2)、三張業(yè)績報表:日報表、周分析、月計劃與總結(jié) 

(3)、六個分析會議及其開會的技巧 

3、提升門店銷量的五大緯度及八個KPI指標(biāo) 

4、門店經(jīng)營中八項重要指標(biāo)及其數(shù)據(jù)分析方法 

案例分析: 某衛(wèi)浴用品專賣店一周銷售情況數(shù)據(jù)分析 


利用六大工具,找準問題快速扭轉(zhuǎn)門店業(yè)績下滑 

表1:《產(chǎn)品銷售統(tǒng)計表》 

表2:《客戶購買產(chǎn)品明細表》

表3:《進店客戶銷售指標(biāo)分析表》 

表4:《進店客戶需求明細表》 

表5:《競爭對手促銷活動表》

表6:《周目標(biāo)計劃推動表》

案例分析: 某品牌超市連續(xù)一個月來業(yè)績下滑各項數(shù)據(jù)分析及對策

 

㈡  如何學(xué)會一套獨立分析問題與處理現(xiàn)場突發(fā)事件的方法? 

“解決的核心問題”

如何系統(tǒng)思考、分析、解決問題 

遇到門店突發(fā)事件的分析與處理方法

1、店長分析與解決問題的工具“魚骨圖”法: 

a、作用:研究問題、邏輯排序、整體審視; b、標(biāo)準:魚頭為核心問題、魚刺為問題關(guān)鍵要素; c、經(jīng)驗:先易后難、假設(shè)驗證、20/80定律; d、步驟:魚骨圖使用的七步驟 。

2、分析現(xiàn)場問題的六步法 

3、處理現(xiàn)場突發(fā)事件四大原則 

4、維系客戶服務(wù)的應(yīng)對術(shù) 

小組討論:現(xiàn)場突發(fā)問題案例分析


第二部分  做人會做事,單店盈利是這樣做出來的

**節(jié)  關(guān)于門店業(yè)績的思考

“解決的核心問題”

規(guī)范化銷售服務(wù)

關(guān)鍵觀念:降低個性靈活型,關(guān)注共性統(tǒng)一性

潛在業(yè)績分析

1、每天我們都在做什么?   

  規(guī)范化的目的;規(guī)范化的內(nèi)容;規(guī)范化銷售服務(wù)的流程示范;規(guī)范化銷售服務(wù)的語言示范

2、學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆!

3、習(xí)慣性思考的結(jié)果帶給我們什么?

4、如何做好潛在業(yè)績分析

視頻錄像:某店的現(xiàn)場管理培訓(xùn)

第二節(jié)  單店業(yè)績評估

“解決的核心問題”

業(yè)績與銷售額之間的關(guān)系

如何行之有效達成業(yè)績

業(yè)績分析改善與評測

1、銷售額高等于業(yè)績好嗎?

2、業(yè)績好到底是指什么?

3、業(yè)績?nèi)绾胃纳萍霸u估業(yè)績的KPI指標(biāo)分析

第三節(jié)  單店經(jīng)營思路分析

【解決的核心問題】

如何制定有效指標(biāo)任務(wù)

機會與風(fēng)險的控制

如何制定一套運營計劃

1、單店營業(yè)計劃與指標(biāo)

2、單店經(jīng)營SWOT分析

3、制定單店的經(jīng)營計劃

分析:某活動促銷計劃分析

第四節(jié)  單店業(yè)績提升常識性觀念的分析——關(guān)注背后問題

【解決的核心問題】

數(shù)據(jù)分析的方法

先吸引而后銷售,機會來自于吸引之后;

陳列之于消費者的六大功能

1、到底要分析什么?

——營業(yè)額公式的分析? 

——客單價與客單量的分析?

——銷售額

2、銷售技巧應(yīng)該學(xué)習(xí)什么?

3、店鋪人員在店內(nèi)應(yīng)具備的是什么?應(yīng)學(xué)習(xí)的是什么?

4、陳列與銷售之間關(guān)系是什么?

圖片視頻:店面陳列效果圖

第五節(jié)  單店業(yè)績提升的本質(zhì)——經(jīng)營能力的提升

【解決的核心問題】

建立系統(tǒng)化培訓(xùn),完成人員訓(xùn)練的一貫性

潛移默化,入侵顧客潛意識

成本觀念V.S投資觀念、銷售觀念V.S服務(wù)觀念

A、單店團隊的建設(shè)

——實現(xiàn)功能化店鋪的團隊

B、店鋪領(lǐng)袖的培養(yǎng)與復(fù)制

——店鋪的復(fù)制能力的提升

C、單店商品經(jīng)營分析

——店鋪銷售商品的特征分析(店鋪商品的款、價、量、品分析)

——組織一盤適合店鋪的商品(如何制定單店的商品需求計劃)

——實現(xiàn)銷售額與銷售量的轉(zhuǎn)化(降低庫存等于提升業(yè)績)

——單店商品銷售進度的控制方法

——如何準確的進行商品暢滯銷的分離

——如何進行單店的商品生命周期管理

D、知已知彼,競爭優(yōu)先

——了解你的VIP的價值

——了解你的競爭對手

——占據(jù)市場**,就是贏得了先機

l 案例:VIP顧客分級的運用

l 案例:消費潛能

l 案例:消費周期

l 案例:消費習(xí)慣


第六節(jié)  業(yè)績的成長來自于觀念的更新

【解決的核心問題】

人員掌握是工程,人是復(fù)雜的動物

如何分解指標(biāo)跟進的方法

觀念與細節(jié)決定成敗

1、 培訓(xùn)執(zhí)行要點,培養(yǎng)的正確觀念

2、 多變化視覺陳列

3、 深耕化售后服務(wù)及售后多元化

4、優(yōu)秀店長的六大能力

5、有效的人員掌握

l 四把鋼鉤管理模式; 良好的溝通方式

l 學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)赇伣叹?;掌握基礎(chǔ)教練技巧;將感動放入管理計畫

6、銷售人員的銷售技能提升

7、 清晰的目標(biāo)制訂

l 目標(biāo)制訂的四大原則

l 制訂目標(biāo)的誤區(qū)

   店面管理的六件事

8、 制度化現(xiàn)場管理

l 現(xiàn)場管理的誤區(qū);現(xiàn)場管理的基礎(chǔ);如何進行現(xiàn)場激勵

9、促銷執(zhí)行

l 促銷的誤區(qū):促進銷售V.S打折買贈;宣傳回籠率考核; 

   平均顧客單價與平均購買點數(shù)設(shè)定;促銷多元化

10、產(chǎn)品是店鋪的靈魂,顧客主要是來看貨品的

l 產(chǎn)品的屬性和分類;貨品的選擇; 貨品分析; 貨品跟進;貨品調(diào)整;補貨流程;倉庫管理;


 

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前言:終端店鋪四項收入分析可控與不可控因素分析一、關(guān)于業(yè)績的思考【解決的核心問題】Oslash;規(guī)范化銷售服務(wù)Oslash;關(guān)鍵觀念:降低個性靈活型,關(guān)注共性統(tǒng)一性O(shè)slash;潛在業(yè)績分析1、每天我們都在做什么?規(guī)范化的目的;規(guī)范化的內(nèi)容;規(guī)范化銷售服務(wù)的流程示范;規(guī)范化銷售服務(wù)的語言示范2、學(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆!3、習(xí)慣性思考的結(jié)果帶給我們什么?4

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部分、如何培養(yǎng)店長特有的領(lǐng)導(dǎo)氣質(zhì)和正能量氣場:優(yōu)秀店長自我成長與定位【解決的核心問題】sup2;店長自我心態(tài)的成長到角色的定位sup2;優(yōu)秀店長的才能是怎樣修煉的sup2;現(xiàn)場情景演練與討論1、具備一個老板心態(tài)與老板思維,盡心盡力,努力成長2、優(yōu)秀的店長都有必須具有自我獨特的特性!3、三大人格魅力特質(zhì)(1)、如何建立“信任”?(2)、如何學(xué)會“包容”?(3)

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章、渠道營銷管理發(fā)展的新理念【核心重點】:Oslash;分銷渠道概念解析演進過程Oslash;渠道營銷理論的新思考Oslash;渠道營銷管理的全面認知1、行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析,為何許多企業(yè)為何不盈利?2在競爭激烈的今天,企業(yè)靠什么贏得市場?獲取利潤?3、分銷渠道的分類:直接渠道、間接渠道、間接渠道的特點及發(fā)展的四個層次4、分銷渠道的重要性:提高效率、協(xié)調(diào)矛盾、協(xié)

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