課程體系
《房務、餐飲服務意識與操作技能提升》課綱（康老師） 課時：12H
《房務、餐飲服務意識與操作技能提升》主講：宋德標課程背景酒店產(chǎn)品的人員服務與質(zhì)量包括三個部分：一是設施設備的質(zhì)量；二是食品、商品的質(zhì)量；三是服務人員提供的接待與問題處理的質(zhì)量。而服務質(zhì)量可分為服務態(tài)度、服務知識和服務技能等三個方面。酒店員工的服務意識和服務質(zhì)量難以提升，各方面的原因很多，但最根本的就是文化因素。提升員工的服務規(guī)范意識，并做好對賓客的服務工作，
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《高效五心卓越服務技能鍛造提升》課綱 課時：12H
《高效五心卓越服務技能鍛造提升》主講：宋德標課程背景酒店產(chǎn)品的人員服務與質(zhì)量包括三個部分：一是設施設備的質(zhì)量；二是食品、商品的質(zhì)量；三是服務人員提供的接待與問題處理的質(zhì)量。而服務質(zhì)量可分為服務態(tài)度、服務知識和服務技能等三個方面。酒店員工的服務意識和服務質(zhì)量難以提升，各方面的原因很多，但最根本的就是文化因素。提升員工的服務規(guī)范意識，并做好對賓客的服務工作，不是
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《餐飲廚房利潤管控與4D現(xiàn)場管理提升》課件 課時：12H
《餐飲企業(yè)廚房利潤管控與4D現(xiàn)場管理提升》主講：宋德標課程概述酒店、餐飲業(yè)成本控制必須建立在為客戶提供最優(yōu)質(zhì)量產(chǎn)品的前提下，通過全過程對可能產(chǎn)生成本的營運環(huán)節(jié)進行精益化控制來達到降低成本的目的。酒店、餐飲企業(yè)運營4D是用來創(chuàng)造和維護良好工作環(huán)境的一種有效技術，酒店、餐飲企業(yè)4D現(xiàn)場安全管理--將現(xiàn)場管理問題及食品安全問題降到最低，所謂“4D管理”，是指在管理
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《餐飲經(jīng)營把好食品操作安全六大關》主講：宋德標課程背景餐飲經(jīng)營，特別是餐飲的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生安全關系到用餐人員的身體健康、切身利益和職工的穩(wěn)定。我們應從構(gòu)建和就餐環(huán)境的高度，充分認識加強酒店餐飲管理的重要性，把保障餐飲食品衛(wèi)生安全、提高和改善顧客的膳食水平、建立健全餐廳各項管理制度作為一項重要工作來抓，加強管理，抓出成效，讓各級職工滿意。課程收益本課程幫助學員
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《餐飲連鎖門店高質(zhì)量勝任的模型》課綱 課時：12H
《餐飲連鎖門店高質(zhì)量勝任的模型》主講：宋德標課程概述通過本課程的學習，使學員掌握現(xiàn)代酒店連鎖餐飲管理的基本理論和基礎知識，把握連鎖餐飲業(yè)務經(jīng)營的發(fā)展趨勢和科學管理方法；掌握現(xiàn)代酒店、連鎖餐飲管理的內(nèi)容與特點，有能力解決連鎖餐飲管理中所面臨的各種問題；培養(yǎng)學員的愛崗敬業(yè)及吃苦耐勞精神，為以后的餐飲門店團隊建設和從事實際工作打下堅實的基礎。課程收益通過本課程幫助
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《大眾化餐飲企業(yè)運營管理與營銷策略》課綱 課時：12H
《大眾化餐飲運營管理與營銷策略》主講：宋德標課程目標解除角色轉(zhuǎn)換的困惑，清晰定位大眾餐飲經(jīng)營管理者角色，學習如何成為一個優(yōu)秀的領導人，建立領導權(quán)威、培養(yǎng)、激勵下屬、授權(quán)工作。有效提升管理效率，組建高績效的管理團隊，讓團隊每個成員發(fā)揮最高的積極性、熱情、工作表現(xiàn)。課程收獲1、陳述大眾餐飲管理者的角色定位及所需管理技能2、運用團隊構(gòu)建、管理及激勵的有效方式方法3
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新時代職工之家的建設與完善 課時：6H
[pic]新時代職工之家的建設與完善【課程收益】?了解新時代職工之家的建設背景?學習新時代職工之家的建設方式?幫助企業(yè)搭建新時代職工之家的平臺?提升企業(yè)工會工作的管理水平?提升工會干部的履職能力【培訓對象】企事業(yè)工會管理人員、職工代表......【培訓時間】1天（6小時）【課程大綱】第一部分了解新時代職工之家?為什么要打造新時代職工之家?什么是職工之家?為什
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做最優(yōu)秀的面試官 課時：6H
[pic]做最優(yōu)秀的面試官【課程背景】如何通過面試方法有效的選拔適崗員工？面試官在面試中如何慧眼識人？人才對于一個企業(yè)來說至關重要，不少企業(yè)在面對“用工荒”的同時，招到的員工不合適，招到的人才留不住。給企業(yè)招到適合的人才，這是面試官的職責所在。快速識人辨人，也是管理者必備的能力。本課程旨在通過學習和了解不同的面試技巧識別不同的人，從性格上洞察人、從言語上辨別
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做獵頭式招聘面試管理 課時：6H
[pic]做獵頭式招聘面試管理【課程背景】針對當前各大公司都在招聘中進行搶人大戰(zhàn)，如何招聘到符合企業(yè)要求的人才？當今社會人才競爭白熱化，哪家企業(yè)擁有一流的人才，就能在競爭激烈的市場中立于不敗之地。可是很多用人部門經(jīng)常在抱怨公司有很多人，真正能用和好用的人卻不多；人力資源部門經(jīng)常奔波于人才市場、網(wǎng)絡招聘、校園招聘等形式各樣的招聘面試中，可招聘效果還是不太理想，
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[pic]做最優(yōu)秀的面試官—行動學習/工作坊【背景】如何通過面試方法有效的選拔適崗員工？面試官在面試中如何慧眼識人？人才對于一個企業(yè)來說至關重要，不少企業(yè)在面對“用工荒”的同時，招到的員工不合適，招到的人才留不住。給企業(yè)招到適合的人才，這是面試官的職責所在?？焖僮R人辨人，也是管理者必備的能力?！臼找妗啃袆訉W習：是一個團隊在解決實際問題中邊干邊學的組織發(fā)展技術
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新發(fā)展理念下企業(yè)工會管理實務（2天） 課時：12H
[pic]新發(fā)展理念下企業(yè)工會管理實務【課程背景】為了突出和強調(diào)工會維護職工合法權(quán)益的職能，新《工會法》規(guī)定：“中華全國總工會及其各工會組織代表職工的利益，依法維護職工的合法權(quán)益”。維護職工合法權(quán)益是工會的基本職責。工會干部和職工代表在維護企業(yè)利益的同時，代表和維護職工的合法權(quán)益。以保障工會組織切實發(fā)揮作用，保護、調(diào)動廣大職工的積極性。本課程旨在提升企業(yè)工會
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數(shù)字化檔案管理 課時：6H
[pic]數(shù)字化檔案管理【課程背景】 隨著社會的發(fā)展與技術的進步，檔案管理也同樣發(fā)生著變化，從傳統(tǒng)的文字類檔案管理，逐漸轉(zhuǎn)向數(shù)字化檔案管理?！稊?shù)字化檔案管理》便建立在此基礎上，旨在介紹數(shù)字化檔案管理的主要工作內(nèi)容，助力企業(yè)提升科學化、智能化檔案管理的水平?！九嘤枌ο蟆科髽I(yè)檔案管理人員【培訓時間】1天（6小時）【課程大綱】第一模塊紙質(zhì)檔案數(shù)字化管理?案例分享?
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新時代工會干部能力提升 課時：6H
[pic]新時代工會干部能力提升【課程背景】為了突出和強調(diào)工會維護職工合法權(quán)益的職能，新《工會法》規(guī)定：“中華全國總工會及其各工會組織代表職工的利益，依法維護職工的合法權(quán)益”。維護職工合法權(quán)益是工會的基本職責。工會干部和職工代表在維護企業(yè)利益的同時，代表和維護職工的合法權(quán)益。以保障工會組織切實發(fā)揮作用，保護、調(diào)動廣大職工的積極性。本課程旨在提升工會干部履職能
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新時代工會日?；顒咏M織和開展 課時：6H
新時代工會日?；顒咏M織和開展【課程收益】了解新時代工會的建設背景學習新時代工會的活動方式提升企業(yè)工會工作的管理水平提升工會干部的履職能力【培訓對象】企事業(yè)工會管理人員、職工代表......【培訓時間】1天（6小時）【課程大綱】第一部分打造新時代工會——思想建設篇強化政治責任，做職工思想的“引領者”以堅定的政治性引導職工以鮮明的先進性組織職工以廣泛的群眾性凝聚
